山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備
低溫脫水機

真空油炸又叫低溫油炸，是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進行的食品加工、脫水，從而減少食品加工中氧氣與食品進行接觸而氧化，避免氧化反映產(chǎn)生對人體危害及細菌的侵蝕，例如脂肪酸化，酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質(zhì)等，實現(xiàn)做健康食品之心愿，避免高溫油炸所帶來的諸多弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象。果蔬脆片是新鮮蔬菜水果，運用的雙透雙滲脫水工藝，保留了果樹中的營養(yǎng)成分和微量元素。

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?真空油炸機哪家好

          無論是哪種型號的真空油炸機，新邁都做到了操作時僅需一個人，真正做到了簡單、方便、省人工。我們的宗旨是做品質(zhì)、價值、實用的真空油炸機，為客戶創(chuàng)造更多價值。

山東新邁工業(yè)裝備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)真空油炸設備的廠家，特別是真空油炸機這一塊，為了讓產(chǎn)品更加出色、我們投入了大量的精力和物力，在長期不懈的努力下，該設備也得到了喜人的結(jié)果，在國外和國內(nèi)都受到了客戶的好評，目前我們的設備不僅在上海、山東、江蘇、福建、陜西、廣州等城市受到了廣大客戶的認可和好評。而且遠銷日本、馬來西亞、新加坡等國，也得到了國外客戶的一致好評，為我們的設備遠銷國外贏得了良好的口碑。
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新疆脆棗真空油炸機加熱方式采用蒸汽加熱。以蒸汽作為加熱介質(zhì)，比較適合一定規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)。其加熱器是螺旋盤管與夾套相結(jié)合，直接與炸油換熱。使用這一方式的特點是熱力足，特別是在炸品進入釜體以后炸油溫度下降較多時，加大蒸汽供應可以滿足加工時對熱量的需求。

 傳統(tǒng)的油炸工藝，油溫在160℃以上，有時甚至達到230℃以上的高溫，如此高溫顯然對食品的營養(yǎng)成分，特別是對一些熱敏性物質(zhì)具有的破壞作用。油炸對食品營養(yǎng)成分的影響和油炸食品的安全性是人們所普遍關注的問題。如何控制好油炸時的溫度？是各種油炸機或油所必須關注的問題。
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