諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
勁創(chuàng)機械-剁椒魚頭攪拌炒鍋報價-行星炒鍋
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攪拌炒鍋的特點是什么?
產(chǎn)品特性:
1、本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)鍋體采用碟形封頭,自動沖壓成形,精細焊接工藝。
2、采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無、無、無有害氣體,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定,外觀整潔等特點。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加節(jié)能,節(jié)電20%—30%。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行,能增強獨特的炒制效果。鍋內(nèi)無攪拌死角,刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
全自動多頭攪拌炒鍋的運行離不開操作者的正確操作,其中包括:
1、在正式使用之前,首先需要攪拌器空載運轉(zhuǎn),如無異常噪聲,方可投入使用;
2、在設(shè)備運行過程中,嚴禁將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險;
3、若出現(xiàn)操作失靈、不停攪拌等故障,應(yīng)及時切斷電源進行檢查,待故障排除后方可重新投入工作;
4、在運行過程中,必須使設(shè)備有效接地;初次接通電源時,應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電,如發(fā)現(xiàn)漏電,應(yīng)立即檢查電器線路;
5、做好定期對設(shè)備減速器的潤滑工作;
醬料炒鍋的分類:橫軸臥式可傾攪拌鍋由真空型與普通型兩種組成。醬料炒鍋組成:由鍋體、架體、真空蓋、攪拌系統(tǒng)、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。醬料炒鍋介紹:槽形鍋體,兩端碟形封頭及半圓柱結(jié)構(gòu),夾套蒸汽加熱,蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,變頻器調(diào)速攪拌。攪拌器采用食品級聚四氟乙烯,攪拌槳刮壁攪拌,無死角,使其攪拌均勻,物料加熱后所蒸汽發(fā)熱汽很快散發(fā)出去。