α-環(huán)糊精批發(fā)價(jià)格
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一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱:α-環(huán)糊精|10016-20-3
中文同義詞:A-環(huán)糊精;α-環(huán)糊精; ;Α-環(huán)糊精,98%
英文名稱:Cyclohexapentylose
CAS號(hào):10016-20-3
分子式:C36H60O30
分子量:972.84
EINECS號(hào):233-007-4
熔點(diǎn) >278 °C (dec.)(lit.)
儲(chǔ)存條件 Store at RT.
溶解度 H2O: 50 mg/mL
form powder
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):QB
二、產(chǎn)品性狀
環(huán)糊精是呈環(huán)狀的低聚葡萄糖。通常是由6個(gè)、7個(gè)或8個(gè)葡萄糖單元通過(guò)α,1-→4鍵環(huán)狀相至連接的結(jié)晶體。分別稱α-、β或γ-環(huán)糊精[α-Cyclodex-trinakCyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或CyclooctaChemicalbookamylose]。環(huán)糊精不具有還原性末端,對(duì)酸有一定的穩(wěn)定性,普通的淀粉酸難于將它們水解。各種環(huán)糊精的性質(zhì)見(jiàn)下表:α-葡萄糖數(shù)目6分子量972.86空間直徑(×10-8m)6空穴深度(×10-8m)7-8結(jié)晶形狀(無(wú)水)針狀比旋光度[α]D25水+150.5°溶解度14.5(g/100g水,25℃)與碘的顏色反應(yīng)青
三、產(chǎn)品用途
主要用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。