快餐店更是多得數(shù)不清，特別是在學(xué)校、工廠、商業(yè)街，快餐行業(yè)更是快速發(fā)展。炒菜誰不會，家常炒菜和快餐炒菜是不一樣的，快餐小炒要的就是快速地把菜炒出來，是現(xiàn)代快餐的美味要求。寧波學(xué)家?？觳托〕醇夹g(shù)培訓(xùn)，食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖，浙江臺州、嘉興、金華、寧波、溫州鹿城、溫州甌海，杭州，義烏，紹興都有培訓(xùn)點(diǎn)的，現(xiàn)場實(shí)操，教技術(shù)配方。

快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生，都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。

快餐小炒講究菜品滋味濃重，適合下飯充饑，以家常小炒菜肴為主，成本比較低廉，價(jià)格比較實(shí)惠，適合開家小餐館的投資者選擇。

現(xiàn)在人的生活節(jié)奏很快，工作和生活的壓力無處不在，所以快餐是我們生活中不可或缺的一部分，快餐既快又便宜，工人，白領(lǐng)，學(xué)生經(jīng)常吃，是主要的客流人群，寧波學(xué)家常快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)，食為先家?？觳托〕磁嘤?xùn)，都會教你怎么樣拋鍋，切菜，配菜，炒菜，還有菜的技術(shù)配方都會教給你的，快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.各種食材的處理方法；

3.調(diào)料的做法；

4.多款菜式的做法；

5.快餐快速成品技巧；

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；