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氨基酸的使用用途和注意事項有哪些？

氨基酸可以促進各種魚類對鈣元素的吸收

氨基酸可以促進魚對鈣的吸收。據(jù)實驗報道,添加維生素D可增加鈣的 含量,增加賴氨酸的含量更能進一步提高魚對鈣的吸收量。其原因可能是鈣可以和蛋白質特異的結合,構成聯(lián)鈣蛋白質(caBP)，caBP會在腸粘膜上起傳遞作用,促進鈣的吸收。而賴氨酸量不足, caBP生成量就少,鈣的吸收量就少,從而影響動物的生長發(fā)育。此外,氨基酸還具有誘食作用。魚類的攝食刺激物中主要活性成份是氨基酸。引起攝食的主要成分是氨基酸，氨基酸和揮發(fā)性液態(tài)氮就是泥鰍的攝食刺激物質。目前的研究表明對魚類、甲殼類具誘食活性的主要是L型氨基酸。氨基酸之所以是一種有效的攝 食促進物質,其可能原因在于氨基酸是水溶性的,在所有的生物細胞內(nèi)存在。在水生無脊椎動物(潛在的餌料生物)中氨基酸被用于調節(jié)滲透壓。它可從細胞的儲存 處釋放到環(huán)境中。在魚類體被粘液中也存在氨基酸,并從fu敗組織中水解釋放出來。更重要的是在水體中可溶性游離氨基酸的水平比較低(≤10M),因而成為魚類好的信息分子。而且不同氨基酸對同種魚類誘食活性不同,同種氨基酸對不同的魚類或同種但不同大小的個體誘食活性也有差異。這種差異可能與不同魚類對某 種氨基酸的嗅覺、味覺敏感性的種間差異以及氨基酸分子結構的差異有關。這種嗅覺、味覺敏感性差異可能與食性的差異是一致的,即食性不同,對其具誘食活性的氨基酸也不同。Johnsen發(fā)現(xiàn)草食性魚類的味覺對谷氨酸為敏感,肉食性魚類對丙氨酸、脯氨酸為敏感;前者主要存在于維管束植物中,后者在蛤和魷魚 中含量豐富。一般而言,兩種或多種氨基酸混合使用比單一氨基酸的誘食效果好。如L一酪氨酸、丙氨酸、組氨酸的復合物誘食效果好,但是單一使用效果不好。 在河豚和日本鰻鱺的餌料中加入兩種以上具有誘食活性的氨基酸,發(fā)現(xiàn)具有協(xié)同增效作用,而且有些氨基酸單一使用對魚誘食還起抑制作用,當與其他氨基酸混合時 則具有誘食活性。如精氨酸和甘氨酸一起使用時對螂魚表現(xiàn)為引作用,但當這兩種氨基酸單獨使用時均對鯉魚的誘食活性有不同程度的抑制作用。氨基酸還能增加 魚對應激源刺激的抵抗力,減少不必要養(yǎng)殖損失。如果在魚飼料中添加1.5%的精氨酸,就可避免以上現(xiàn)象發(fā)生,保證魚類能健康養(yǎng)殖。

 此外,氨基酸還可提高魚體抗病能力,由于不是靠藥提高抗病力,而是靠強化營養(yǎng)提高了抗病力,這對保護生態(tài)環(huán)境和開發(fā)有著重要現(xiàn)實意義。

氨基酸對作物品質的影響

氨基酸對作物品質的影響

氨基酸由于有特殊的生理功能，可以提高作物的品質。

氨基酸混合物可促進煙株生長，增加產(chǎn)值;并且噴施后，大田前期煙株長勢旺，成熟期葉片成熟度較好，葉色鮮亮，鮮煙品質好于對照;同 時，采收時發(fā)現(xiàn)成熟期葉腺毛分泌物明顯增多，腺毛分泌物是重要的香味物質組成的前體物質，含有多種香味物質的組分，這種物質的增多對增加香氣是非常有利 的，證明氨基酸對增進葉品質是有益的。

氨基酸螯合微肥能顯著提高小麥蛋白質含量及淀粉含量以及后作水稻的淀粉含量。欒桂林等研究表明，氨基酸可提高小麥蛋白質和脂肪的含量;能夠提高番茄的含糖量，降低果實的酸度，增加果實維生素C含量。

一、氨基酸主要成份

一、氨基酸主要成份

氨基酸、多糖、小肽、氮、磷、鉀，還富含螯合態(tài)微量元素等。

二、氨基酸產(chǎn)品特點與功效

1.氨基酸既可做肥料又可做飼料被魚蝦蟹貝等直接吸收利用，具有肥料飼料雙重功效.尤其對不投放飼料的水庫、 湖泊、蟹貝塘。魚蝦蟹貝存活率高、不畸形、抗病性高， 生長快，產(chǎn)量高、品質好、肉質鮮美細膩、口感好，且耐長途運輸。氨基酸與動植物自身各種氨基酸組分相近，藻類、浮游生物、魚蝦蟹貝無需轉化可以直接吸收利用。

2.氨基酸在水中不發(fā)生厭氧反應，不產(chǎn)生yaxiao酸鹽，沒有不好的作用，不污染水質，并且可轉化氨氮、yaxiao酸鹽為營 養(yǎng)物質被藻類繁殖吸收，提高水中溶解氧；具有一定的凈化水質作用.ji生蟲感ran率大大下降，可替代有機肥類。

3.氨基酸受氣溫影響小，適用于低溫肥水，水色維持時間長久；在大雨前后使用可穩(wěn)定和迅速恢復水色，保持生物量。大水面定期使用，可使浮游動物保持較高生物量，是大水面養(yǎng)殖花白鰱的基礎肥料。高溫期間與其它化學 肥料配合使用，達到穩(wěn)定高產(chǎn)的效果。

三、分類（按生產(chǎn)工藝）

A.氨基酸

氨基酸母液與植物源通過吸附法獲取。黑色，含水量20%。主要成份：氨基酸47.88%有機質29.75%氮 磷鉀10%，溶水性能好，有少量殘留物。本品保留了 大量氨基酸，適應于基肥常年使用，成本低，可常年 供貨。

B.氨基酸

氨基酸母液通過濃縮結晶法獲取。白色或淡黃色晶體。含水量<20%，主要成份：氨基酸65—75%。氮磷鉀 10%,全溶于水。本品保留了大量氨基酸，適應用基肥、追肥。常年使用，成本低。不足之處：供貨量不足。