山西錦洋聚山梨酯80吐溫80大小包裝輔料吐溫80零售供應(yīng)
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品牌 錦洋
級別 醫(yī)藥級
分子式 C24H44O6
主要用途 增溶劑
產(chǎn)品英文名稱 Tween 80
貨號 1
CAS編號 9005-65-6
EINECS編號 500-019-9
別名 吐溫
產(chǎn)品規(guī)格 500ml 25kg
商品介紹
山西錦洋聚山梨酯80吐溫80大小包裝輔料吐溫80零售供應(yīng)
級別:醫(yī)藥級
分子式:C24H44O6
主要用途:增溶劑
產(chǎn)品英文名稱:Tween 80
貨號:1
CAS編號:9005-65-6
EINECS編號:500-019-9
別名:聚山梨酯80
產(chǎn)品規(guī)格:500ml 25kg
品牌:錦洋

山西錦洋聚山梨酯80吐溫80大小包裝輔料吐溫80零售供應(yīng)


吐溫 80 用途與合成方法

非離子乳化劑 吐溫 80是由人工合成的一種非離子乳化劑,廣泛用于化妝品、食品領(lǐng)域和藥物制劑中。其工業(yè)制造方法是:在堿催化下環(huán)氧乙烷與山梨醇脂肪酸偏酯和山梨醇酐脂肪酸偏酯進行加成反應(yīng),其中每1mol山梨醇或相應(yīng)的山梨醇酐加成20mol環(huán)氧乙烷。這一類乳化劑是由美國ICI公司首先開發(fā)的,吐溫是ICI公司給這一類乳化劑所起的商品名,并根據(jù)合成過程中使用的不同脂肪酸類型給予不同的編號構(gòu)成完整的商品名,如吐溫60、吐溫80 等。由于應(yīng)用廣泛和方便記憶,吐溫已成為聚山梨醇酸酯在行業(yè)內(nèi)的通用商品名。性狀:商品化的聚山梨醇酸酯有聚山梨醇酸酯20、聚山梨醇酸酯 40、聚山梨醇酸酯60、聚山梨醇酸酯 65、聚山梨醇酸酯80五種,通常也稱為吐溫20、吐溫40、吐溫60、吐溫65、吐溫80。吐溫在常溫下呈淺米色至淺黃色膏體狀或黏稠油狀液體。呈特有的油脂氣味并略帶有苦味。吐溫具有良好的熱穩(wěn)定性。由于聚氧乙烯長鏈構(gòu)成了親水基團,使親水基團在整個乳化劑分子中的比重居于主體地位,因此,吐溫具有很高的親水性能和 HLB值,屬于O/W型乳化劑。其表面活性作用不受環(huán)境pH影響,在很低的使用濃度下(0.05%),可以大幅降低大豆油/水體系的界面張力。吐溫自身是水溶性的,同時對難溶于水的親油性物質(zhì)有良好的助溶作用,可以用于配制乳化香精。在食品中也有良好的充氣和攪拌起泡作用。對一定的油脂晶體有很好的穩(wěn)定作用。用途:吐溫在食品工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛,在烘焙食品中可以作為乳化劑、穩(wěn)定劑和分散劑等而用于面包、蛋糕、冰淇淋和起酥油等。

吐溫80的分子結(jié)構(gòu)式

為吐溫80的分子結(jié)構(gòu)式 式中:w+x+y+z約等于20,RCO—是油酸基團

在乳制品中的應(yīng)用 蛋白飲料中常使用的有吐溫60(HLB14.9)和吐溫80 (HLB15.0)。由于其HLB值較高,價格又遠(yuǎn)低于等HLB值的蔗糖酯等乳化劑,通常與低HLB值的單甘酯、司盤、蔗糖酯等合用,以適應(yīng)各類蛋白飲料的需要。

在植物蛋白乳飲料中常用的乳化劑以蔗糖酯和單甘酯、司盤、吐溫、卵磷脂為主。通常以兩種以上的乳化劑配合使用,這樣效果比單一使用時更好。乳化劑的添加量一般為油脂量的12%左右。

穩(wěn)定性和貯存條件 吐溫類表面活性劑比較穩(wěn)定,對電解質(zhì)、弱酸及弱堿穩(wěn)定;遇強酸強堿會逐漸皂化;其油酸酯易于氧化,貯存時間過長會產(chǎn)生過氧化物。過氧化物、重金屬離子、溫度升高、光照射,水溶液自氧化加速,聚氧乙烯鏈斷裂,同時水解生成脂肪酸。吐溫80水溶液在pH37.6時相當(dāng)穩(wěn)定,水解速度 。吐溫應(yīng)置于密閉容器中,避光、陰涼干燥處貯存。用途 用作乳化劑、潤濕劑,滲透劑、擴散劑等,也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,用量為0.1%黃油,一般油中加量1%左右。(吉力霞輔料)

5用途 用作增溶劑、擴散劑、抗靜電劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑等(吉力霞輔料)

用途 用作氣相色譜固定液,用于醇、酮、酯類的分離及脂肪酸和烴類的分離

用途 O/W型食品乳化劑,單獨使用或與司盤-60、司盤-65、司盤-80混合使用。我國規(guī)定可用于乳化天然色素,1大使用量為1.g/kg;在牛乳中1大使用量為1.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中1大使用量為1.0g/kg。(吉力霞輔料)

用途 本品具有優(yōu)良的乳化、分散、潤濕等性能。在食品工業(yè)中,用作冰淇淋,面包、糕點、糖果等乳化劑、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。用量為0.1%0.5%,以防止奶油食品飛濺、食品老化,并改善品質(zhì)、增加光澤、改進口感、提高柔軟性。尤其是對奶油巧克力太妃糖有明顯的防起霜效果。它可單獨使用,亦可與甘油酯、蔗糖酯等食品乳化劑共同使用,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)。還廣泛用于1化妝品、輕紡、醫(yī)藥工業(yè)作增溶劑,亦廣泛用于紡織、油漆、乳化、農(nóng)藥、印刷、石油等行業(yè)作乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、柔軟劑、抗靜電劑。

山西錦洋藥用輔料有限公輔料   電話13467194471微信同號   QQ號:675892841

無水碳酸鈉(山西錦洋)符合藥典資質(zhì)齊全

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公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
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