維生素B2廠家，維生素B2生產(chǎn)廠家，維生素B2，維生素B2用法用量，維生素B2廠家價格

一、產(chǎn)品簡介

中文名稱：維生素b2

英文名稱：vitamin b2

其他名稱：核黃素(riboflavin)

cas：83-88-5

分子結構式：c17h20n4o6;

對分子質量：376.36

二、產(chǎn)品性狀

淡黃色粉末；微臭，味微苦；干燥時不受漫射光的影響，溶液遇光易變質。在堿性溶液中或遇光變質更快，其飽和溶液對石蕊顯中性。 本品在乙醇、，但在稀堿溶液中溶解度很大。本品對熱及酸比較穩(wěn)定，在中性及酸性溶液中，即使短時間高壓消毒亦不致破壞。特別易受紫外線破壞，對還原劑也不穩(wěn)定。

三、產(chǎn)品用途

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等