L-茶氨酸廠家，L-茶氨酸生產(chǎn)廠家，L-茶氨酸，L-茶氨酸用法用量，L-茶氨酸廠家價(jià)格

一、產(chǎn)品簡介

【產(chǎn)品名稱】茶氨酸

【別      名】L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酰胺、左旋茶氨酸

【英  文 名】L-Theanine

二、產(chǎn)品性狀

白色結(jié)晶粉末，無臭，有甜酸味

溶解情況:

不溶于乙醇、yi醚，易溶于水。

三、產(chǎn)品用途

調(diào)味料。主要用于綠茶，用量不規(guī)定。營養(yǎng)強(qiáng)化劑。 

1.茶飲料的品質(zhì)改良劑  

 當(dāng)前我國的茶飲料產(chǎn)品由于受原料和加工技術(shù)的限制，鮮爽味較差，而茶氨酸是茶葉鮮爽味的主要成分，并可緩沖*的苦味和茶多酚的苦澀味。因此，在茶飲料的生產(chǎn)過程中添加一定量的茶氨酸，能明顯改善茶飲料的品質(zhì)和風(fēng)味。 

2.功能性食品配料  

茶氨酸添加于糖果、各類飲料等都可以獲得很好的效果。也使其作為功能性食品添加劑的應(yīng)用。

3.風(fēng)味改良劑