葡萄糖酸鈣卓紐生物食品級飲料果酒烘焙乳制品
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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品牌 卓紐生物
是否進口
級別 食品級
產(chǎn)品含量 99%
郵遞方式 物流
應用范圍 飲料果酒烘焙乳制品
包裝規(guī)格 25kg
保質(zhì)期 2年
含量 99%
儲存方法 陰涼干燥處
商品介紹


中文名稱:葡萄糖酸鈣

英文名稱:Calcium gluconate

CAS號: 299-28-5

分子式: C12H22CaO14

分子量: 430.37

EINECS號:206-075-8


產(chǎn)品性狀

本品為白色顆粒性粉末,無臭,無味,在沸水中易溶,常溫水中緩緩溶解,無水乙醇、氯仿或乙醚等有機溶劑中不溶。


【葡萄糖酸鈣產(chǎn)品特色】
與乳酸鈣相比,葡鈣口感較好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進行添加,增加鈣離子的含量,一般以1:2的比例進行混合。

【葡萄糖酸鈣用量】:
1、依據(jù)GB2760-2001、GB14880和ADI標準
2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明膠與布丁制品4.5%;代糖劑,0.01%。
   FAO/WHO(1984)標準:青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350 mg/kg;
    番茄罐頭800 mg/kg, 450 mg/kg(整裝);果醬和果凍200 mg/kg;酸黃瓜250 mg/kg。

【葡萄糖酸鈣產(chǎn)品用途】
葡萄糖酸鈣做豆花,是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的,豆?jié){會變成半液半固態(tài)的豆花,有時也叫熱豆腐;按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準”(1993)規(guī)定,可用于谷類及其制品,飲料,其用量18-38克/公斤。

 【葡萄糖酸鈣產(chǎn)品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期24個月。





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公司名稱 河南卓紐生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 尹經(jīng)理 (QQ:2677285453)
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地址 河南省鄭州市
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