食品級靛藍輔料CAS號

中文名 靛藍

外文名 Indigo

化學(xué)式 C16H10N2O2

分子量 262.2628

CAS登錄號 482-89-3   EINECS登錄號 207-586-9

沸 點 400.4 ℃

密 度 1.01 g/cm3

外 觀 暗藍色粉末或顆粒

閃 點 158.2 ℃

安全性描述 S26；S36

危險性符 R36/37/38

危險性描述 Xi

UN危險貨物編號 3264

中文別名：C.I.顏料藍66;靛藍;莫諾萊特 藍BV;C.I.還原藍1;靛藍粉;靛青粉;還原靛藍;印地科;

英文別名：C.I. 73000; C.I. Vat Blue 1; 2-(1,3-Dihydro-3-oxo-2H-indol-2-ylidene)-1,2-dihydro-3H-indol-3-one; 2,2'-Bis(2,3-dihydro-3-oxoindolylidene); Indigo blue; Vat Blue 1; 2,2'-biindole-3,3'(1H,1'H)-dione;(delta(2,2’)-biindoline)-3,3’-dione;(delta(sup2,2’)-biindoline)-3,3’-dione;(delta2,2'(3H,3'H)-Biindole)-3,3'-dione;(delta2,2'-Biindoline)-3,3'-dione

ChI=1/C16H10N2O2/c19-15-9-5-1-3-7-11(9)17-13(15)14-16(20)10-6-2-4-8-12(10)18-14/h1-8,17-18H/b14-13+ [1]

靛藍類色素是人類所知最古老的色素之一,廣泛用于食品、醫(yī)藥和印染工業(yè)。靛藍作為織物染料的應(yīng)用至少可追溯到公元前2500年。古埃及木乃伊穿著的一些服裝和我國馬王堆出土的藍色麻織物等都是由靛藍所染成的,我國瑤族的一支因其生產(chǎn)和使用靛藍染布的技術(shù)獨特而得名“藍

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