山東智勝?gòu)N房設(shè)備有限公司主營(yíng)：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
山東智勝?gòu)N房設(shè)備有限公司主營(yíng)：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋

智勝?gòu)N業(yè)專業(yè)生產(chǎn)明檔熱菜臺(tái)

智勝?gòu)N業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)明檔熱菜臺(tái)的骨干企業(yè)。隨著ISO9002系列國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系的實(shí)施，我們制定了一整套完善的管理和質(zhì)量保證體系，不斷拓寬產(chǎn)品系列，使產(chǎn)品向高強(qiáng)度、高精度、異形化和綜合化方向發(fā)展。主產(chǎn)有煮面爐系列、蒸包爐系列、麻辣燙爐、水餃爐、蒸汽機(jī)系列等多種產(chǎn)品，該產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單、快捷，外型流暢、美觀，衛(wèi)生清潔。廣泛用于礦區(qū)、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、賓館、飯店、酒店等企事業(yè)單位，可供蒸煮米飯、饅頭、包子、魚、肉等各種食品；本廠現(xiàn)擁有全國(guó)協(xié)作廠商百余家，先后在全國(guó)大、中城市設(shè)立了銷售機(jī)構(gòu)，有著堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。3緊接著很關(guān)鍵：餛飩?cè)脲伜笠?時(shí)間用勺輕輕推動(dòng)餛飩，防止餛飩沾底和互相沾住，這一步疏忽了，結(jié)果會(huì)令你非常沒有胃口。

明檔熱菜臺(tái)煮餃子的方法技巧

用明檔熱菜臺(tái)煮餃子,第1次煮的餃子因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)啦,牛肉餃子結(jié)果被煮成了面糊糊煮牛肉丸子啦~~后來(lái),在父母研究之下,終于找了蕞佳的煮餃子的時(shí)間和方法,關(guān)鍵就是時(shí)間的控制~~~

一、用明檔熱菜臺(tái)將水煮開，開始下餃子；

二、用勺子輕輕攪動(dòng)餃子，待餃子漂上來(lái)。蓋上餃子鍋的蓋，立刻就開始數(shù)秒（不能等白氣冒出來(lái)）；

肉餃子—-兩分三十秒；

素餃子—-兩分十五秒；

三、開蓋撈餃子；

四、餃子撈完后，待鍋內(nèi)水開后，再煮第二鍋。

明檔熱菜臺(tái)

  3、電器線路隱患大  在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設(shè)背后蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長(zhǎng)期腐蝕下，很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的機(jī)器比較多，超負(fù)荷現(xiàn)象嚴(yán)重。3、取一張餛飩皮防于手心，將適量肉餡放在餛飩皮的1/3處，包成餛飩。特別是一些大功率電器設(shè)施，在使用過(guò)程中會(huì)陰電流過(guò)大引發(fā)起火。

   4、灶具器具易出事  灶具和餐具若使用不當(dāng)，極易引發(fā)廚房火災(zāi)。生活中因高壓鍋、蒸氣鍋、電飯鍋、冷凍機(jī)、烤箱、電磁爐等操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)的案例不在少數(shù)。

   4、用油不當(dāng)會(huì)引起火災(zāi)  廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型賓館和飯店主要用柴油。柴油的閃點(diǎn)較低，在使用過(guò)程中因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂?zāi)。