恒添 凝乳酶 食品級(jí)凝乳酶 凝乳酶
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恒添 凝乳酶 食品級(jí)凝乳酶 凝乳酶

恒添-凝乳酶-食品級(jí)凝乳酶

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廣東恒添生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 恒添
主要有效成分 凝乳酶
有效物質(zhì)含量 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
外觀 白色
是否進(jìn)口 否
產(chǎn)地 廣州
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
CAS 9001-98-3
含量 99
保質(zhì)期 2年
商品介紹

恒添 凝乳酶 食品級(jí)凝乳酶  凝乳酶

  • 一、簡介

    凝乳酶是采用生物工程技術(shù)從天然番木瓜未成熟的果實(shí)中分離提純而制得的一種天然生物酶，其分子量為36000屬于疏基（—SH）酶。利用凝乳酶可有效凝乳組分生產(chǎn)新鮮的或經(jīng)短期發(fā)酵成熟的干酪，制成干酪制品，大大促進(jìn)國人對(duì)干酪的消費(fèi)，從而促進(jìn)干酪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。


    【產(chǎn)品性狀】


          淡黃色或白色固體粉末


    【產(chǎn)品特點(diǎn)】

         1、 凝乳強(qiáng)度高；


         2、 蛋白質(zhì)、脂肪損失少，干酪產(chǎn)率高；


         3、 可有效凝乳組分生產(chǎn)新鮮干酪，縮短干酪成熟時(shí)間有效控制酪蛋白水解，防止酪蛋白過度水解生成苦味肽；


    【產(chǎn)品用途】

         1、 食乳制品；


         2、 仿制干酪的生產(chǎn)；


         3、 適合中國人口味的風(fēng)味系列化再制干酪；



         4、 乳清多肽、含干酪飲料；

聯(lián)系方式
公司名稱 廣東恒添生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 （QQ：292064964）
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傳真 ῡῤῠῧ῟ῧῧῢῤῡῢ
地址 廣東省廣州市
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