藥用海藻糖作用 海藻糖參數(shù)

藥用海藻糖作用 海藻糖參數(shù)

 海藻糖是生物分子的特效保護(hù)劑，它將為醫(yī)用生物制品，如血液制品 (血漿、血液球蛋白、轉(zhuǎn)移因子等)、菌苗、疫苗、抗體、載藥脂質(zhì)體、抗血清、外科手術(shù)所需貯存的皮膚、器官等的干燥保存、運(yùn)輸和使用帶來(lái)極大的方便。 2.海藻糖具有抗干燥的作用，又具有良好的加工特性，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不僅不發(fā)生美拉德反應(yīng)，還能阻止還原糖和蛋白質(zhì)的游離氨基反應(yīng)，抑制美拉德反應(yīng)的發(fā)生，而且由于甜度低，對(duì)食品的風(fēng)味影響很少，在食品加工中的應(yīng)用潛力主要是改進(jìn)食品干燥工藝，加工出更好的食品。另外，含海藻糖的食品的復(fù)水速度也大大加快。 3.海藻糖長(zhǎng)期保鮮食物的原理是其可在常溫下形成一種特殊的膜而將食物密封，同時(shí)還會(huì)析出黏液將其粘結(jié)和滋潤(rùn)，并將原有的細(xì)菌和隨后沾染的細(xì)菌殺死。這種保護(hù)膜在常規(guī)濕度下非常穩(wěn)定，并且還能將外來(lái)的熱量輻射出去。因此，利用海藻糖保存食品不僅效果理想、操作簡(jiǎn)單，而且延長(zhǎng)食品在貨架上的保存期。由于海藻糖對(duì)產(chǎn)品的風(fēng)味影響較少。因此，可以將它用于許多食品的防腐保藏。目前已成功地用于牛乳、禽蛋、番茄醬和肉制品的防腐保藏。高能量的干燥食品也可利用海藻糖保持其穩(wěn)定性，同時(shí)還可增加其熱能值。 4.海藻糖對(duì)表面細(xì)菌具有一定抑制作用，隨著海藻糖溶液濃度增大，抑菌效果增強(qiáng)，1抑菌濃度為5.5%，超過(guò)該濃度，抑菌效果下降。同時(shí)發(fā)現(xiàn)利用柵欄技術(shù)，通過(guò)對(duì)海藻糖、魔芋葡甘露聚糖、溶菌酶、乳酸鈉、乳酸鏈球菌素等不同防腐劑的復(fù)配可以大大提高新鮮的保質(zhì)期。 以上關(guān)于海藻糖的藥理作用，應(yīng)用，制備方法待信息由

 應(yīng)用       1.在食品工業(yè)上的應(yīng)用 a.防止淀粉老化 使用淀粉的食品，放在常溫或低溫下，就會(huì)因淀粉的老化而變硬，出現(xiàn)松散、白濁等現(xiàn)象，從而引起品質(zhì)的下降，尤其是冷凍食品，淀粉的老化現(xiàn)象更為顯著。過(guò)去，是采用添加糖類、酶制劑、乳化劑等方法來(lái)抑制淀粉的老化，但這些方法都不夠完善，綜合來(lái)看，添加糖類是較為有效的。將12％的淀粉溶液與2％的糖等量混合，糊化后保存在4-，以保存前和保存12h后的濁度比為淀粉的老化率，比較蔗糖、麥芽糖、海藻糖的防止淀粉老化效果，就會(huì)發(fā)現(xiàn)添加海藻糖的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他糖類。因此，使用海藻糖能夠抑制淀粉的老化，改善品質(zhì)，對(duì)于利用冷凍來(lái)流通的食品來(lái)說(shuō)，今后可廣泛使用海藻糖。海藻糖的穩(wěn)定性比蔗糖好，與氨基酸、蛋白質(zhì)等混合在加熱的條件下，也不會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng)。其溶解度約是蔗糖的2/3，滲透壓與蔗糖、麥芽糖等雙糖相同，甜度只有蔗糖的45%左右，留在口中的后味較清爽。含兩個(gè)結(jié)晶水的海藻糖不顯示吸濕性，而無(wú)水海藻糖結(jié)晶有非常強(qiáng)的吸濕性，后者可作為干燥劑使用。在醫(yī)藥：尿囊素具有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加快傷口愈合，軟化角質(zhì)蛋白等生理功能，是皮膚創(chuàng)傷的良好愈合劑和抗?jié)兯巹?。可用作緩解和治療皮膚干燥癥、鱗屑性膚疾患、皮膚潰瘍、消化道潰瘍及炎癥，對(duì)骨髓炎、糖尿病、肝硬化、均有較好療效。

 

用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑；在熒光顯微術(shù)中用作抗淬滅劑，以減少羅丹明和熒光素等熒光探針的光漂白

 

殼聚糖的抗菌作用主要有以下兩種機(jī)理：一種是殼聚糖通過(guò)吸附在細(xì)胞表面，形成一層高分子膜，阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向細(xì)胞內(nèi)的運(yùn)輸，從而起到抑菌殺菌作用；另一種機(jī)理是殼聚糖通過(guò)滲透進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，吸附細(xì)胞體內(nèi)帶有陰離子的細(xì)胞質(zhì)，并發(fā)生絮凝作用，擾亂細(xì)胞正常的生理活動(dòng)，從而殺滅細(xì)菌

 

混合脂肪酸甘油酯本品的熔融性質(zhì)、硬度和釋藥曲線隨著時(shí)間而改變。存放幾個(gè)月后，熔點(diǎn)可能會(huì)提髙超過(guò)1℃。因?yàn)榛|(zhì)的復(fù)雜性，所以對(duì)于這種老化現(xiàn)象不容易解釋其機(jī)理。有證據(jù)表明存在微小的由無(wú)定型向結(jié)晶（其中可能有或不可能有多晶型轉(zhuǎn)變）的轉(zhuǎn)變

 

蛋黃卵磷脂可被用于制作脂質(zhì)體，后者可將藥物直接運(yùn)送到患病部位，蛋黃卵磷脂和二肉豆蔻酰磷脂酰甘油等以一定摩爾比形成的脂質(zhì)體可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。卵磷脂還可作為脂肪注射液中的乳化劑以及合成其他藥物的原料。

枸櫞酸三乙酯無(wú)色透明液體。稍有氣味。 在水中溶解度6.5g/100cm3（25℃）。溶于大多數(shù)，難溶于油類。與大多數(shù)纖維素、聚L乙烯、聚醋酸乙烯樹(shù)脂及氯化橡膠等有良好的相容性

 

磷酸二氫鈉化學(xué)性質(zhì)無(wú)色或白色斜方晶系結(jié)晶。相對(duì)密度1.91。熔點(diǎn)60℃。易溶于水，其水溶液呈酸性；不溶于醇。在濕空氣中易結(jié)塊。加熱至95℃時(shí)脫水成無(wú)水物，在190～204℃時(shí)轉(zhuǎn)化成酸式焦磷酸鈉，在204～244℃時(shí)形成偏磷酸鈉。（吉力霞輔料

蒸餾粗聚二甲基硅氧烷可以制得環(huán)甲基硅酮。

 

類別潤(rùn)膚劑、保濕劑、增黏劑。

 

制劑應(yīng)用

 

環(huán)甲基硅酮主要應(yīng)用于局部用制劑以及化妝品處方中，例如油包水乳膏劑。

 

自上世紀(jì)70年代以來(lái)，環(huán)甲基硅酮開(kāi)始在化妝品處方中應(yīng)用，濃度為0.1~50%，現(xiàn)已成為化妝品工業(yè)中應(yīng)用最廣泛的硅酮。高揮發(fā)性和中等的溶劑特征，使環(huán)甲基硅酮對(duì)于局部用制劑非常理想，其原因在于低蒸發(fā)熱使其應(yīng)用于皮膚時(shí)沒(méi)有濕性的感覺(jué)。

的水化能力，幾乎無(wú)凝膠的傾向。

 

二甲基亞砜

 

氮酮粉劑

 

油溶性氮酮

 

羧甲基淀粉鈉   藥用制藥輔料2020年批號(hào)醫(yī)用片劑丸劑的崩解劑粘合劑

 

二氧化硅/微粉硅膠  藥用制藥輔料2020年批號(hào)醫(yī)用 片劑助流劑

 

三乙醇胺藥用輔料洗滌劑、乳化劑、濕潤(rùn)劑和潤(rùn)滑劑CAS號(hào):102-71-6

 

 甜菊素

 

糖精鈉

 

二甲硅油

 

焦亞硫酸鈉藥用輔料漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護(hù)色劑及保鮮劑。

 

可溶性淀粉藥用輔料作增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑，無(wú)糖藥物賦形

 

山崳酸甘油酯藥用輔料賦形劑；成型劑CAS號(hào):6916-74-1

聚乙二醇廣泛用于多種藥物制劑，如注射劑、局部用制劑、眼用制劑、口服和直腸用制劑。固體級(jí)別的聚乙二醇可以加入液體聚乙二醇調(diào)整黏度，用于局部用軟膏;聚乙二醇混合物可用作栓劑基質(zhì);聚乙二醇的水溶液可作為助懸劑或用于調(diào)整其他混懸介質(zhì)的黏稠度;聚乙二醇和其他乳化劑合用，增加乳劑穩(wěn)定性 山西錦洋藥用輔料有限公司

無(wú)水碳酸鈉（山西錦洋）符合藥典資質(zhì)齊全

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