一、簡介

【中文名稱】：α-硫辛酸

【英文名稱】：DL-Thioctic acid

【CAS號】：1077-28-7

【分子式】：C8H14O2S2

【分子量】：206.32

【化學名稱】：α-硫辛酸

二、性狀

在水中溶解度小，約為：1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶劑。在乙

醇、氯仿、乙醚中易溶。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。