●乳果糖品名：乳果糖、半乳醣甙果糖

    ●乳果糖英文：Lactulose Oral Solution

    ●乳果糖CAS號：有

    ●乳果糖分子式：C12H22O11

●乳果糖顏色和性質(zhì)：乳果糖為淡棕黃色澄明黏稠液體。結(jié)晶粉末。

    結(jié)晶性粉未。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解產(chǎn)生半乳糖和果糖。水中溶解度（w/w）：30℃時(shí)76.4％，60℃時(shí)81％，90℃時(shí)＞86％。熔點(diǎn)169℃（每分鐘1℃）。有變旋性，24小時(shí)后穩(wěn)定。比旋光度[α]D20 －51.4°（C=4，pH4.8，水中）。

熔點(diǎn):173-178℃

相對密度:1.69g/cm3

溶解性:76.4 g/100 mL (30℃)

  乳果糖在食品工業(yè)可做甜味劑使用。用途：;食品工業(yè)中用作原料，可添加于鮮乳，飲料中。用作甜味劑及其它。

 【乳果糖】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。