山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
香酥魚真空脫水設(shè)備-新邁-香菇帽真空脫水設(shè)備生產(chǎn)制造商
價格
訂貨量(件)
¥180000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
景經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
果蔬脆片加工的主要設(shè)備有:
1、平臺輸送挑選機
2、果蔬清洗機
3、二次去雜清洗機
4、多功能切菜機
5、切丁機、切片機、切段機
6、殺青(漂燙)機
7、泡糖機
8、離心脫水機(瀝水機)
9、真空油炸機
10、包裝機
果蔬脆片生產(chǎn)線可按客戶需要設(shè)計,如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。
真空脫水設(shè)備
營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風味獨特的果蔬脆片深受美國、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達國家和地區(qū)人們的歡迎。國內(nèi),隨著人民生活水平的不斷提高,人們?nèi)找孀非筇烊伙L味食品,在北京、上海、青島等發(fā)達城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增,產(chǎn)品供不應求。
真空低溫油炸機 果蔬脆片油炸機 低溫油炸機,加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。
真空脫水設(shè)備
在減壓狀態(tài)下,食品組織細胞間隙的水分急劇汽化膨脹,體積增大,水蒸汽在空隙中沖出,對食品具有良好的蓬松效果,因此真空油炸的食品具有良好的復水性。如果在油炸前,進行冷凍處理,效果更佳。 若在真空度2666Pa,油溫100℃進行油炸,這時所產(chǎn)生的水蒸汽的溫度為60℃。水蒸發(fā)時體積顯著膨脹。另外,真空油炸,油炸時間相對縮短。即在開始的短時間內(nèi),相當部分的水分急劇蒸發(fā),其結(jié)果是使食品組織膨化,成多孔狀,食感松脆,復水性好。如果采用雙級真空泵機組,形成高真空度,真空油炸的食品外觀效果。
真空脫水設(shè)備