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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
順達(dá)-全自動(dòng)燒餅爐-液化氣燒餅爐哪有賣
價(jià)格
訂貨量(件)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莾莶莾莽莵获莺莾莾莻
虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
【缸爐燒餅】——?餅皮食材:普通面粉200克,玉米油12克,溫水100克?油酥食材:普通面粉30克,玉米油30克,五香粉2克,鹽4克?表面裝飾食材:雞蛋液適量(1個(gè)鵪鶉蛋正好),白芝麻適量(生的)◆◆◆制作步驟:1、準(zhǔn)備好所需要的食材,把餅坯食材內(nèi)的面粉放在盆中,加入清水,用筷子攪拌成絮狀,就像圖中的樣子,然后加入玉米油。2、攪拌均勻后,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,靜置20分鐘。3、現(xiàn)在來做油酥,準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗,把油酥食材中的面粉、鹽、五香粉倒入碗中,加入玉米油攪拌均勻就是油酥了,非常簡(jiǎn)單。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
一和面并放入酵母,將面團(tuán)多揉一會(huì),確保面的勁道,放置在溫暖處使面團(tuán)發(fā)酵;揉面這關(guān)很重要,發(fā)酵成熟的面團(tuán)做出來的燒餅口感更佳。二發(fā)酵好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形,將面片折疊幾次,折疊后再搟長(zhǎng),其目的是為了起酥層,zui終搟成圓形。三在面餅上撒上一層油酥,通常情況下小攤點(diǎn)為了趕速度,會(huì)直接用手抹上一層油酥或者用刷子,然后折疊再搟成圓形。四在做好的面餅四周用刀按一個(gè)方向劃幾刀,一是為了美觀,二是方便面餅熟透,然后在面餅上撒一層芝麻。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
燒餅爐是制作燒餅的比較好的設(shè)備,現(xiàn)在有很多的商家開始自己開燒餅店,自己制作并賣燒餅。燒餅爐可以說是一次投資終身受益。它的使用壽命可以長(zhǎng)達(dá)幾年甚至幾十年之久,平時(shí)使用的注意事項(xiàng),以及日常的保養(yǎng)與維護(hù),都會(huì)延長(zhǎng)燒餅爐的使用壽命。那么燒餅爐平時(shí)該如何維護(hù)呢。小編來為大家解答。
燒餅爐平時(shí)使用一點(diǎn)要注意清潔,清潔問題是個(gè)大問題,它關(guān)系到燒餅的味道,以及食品的質(zhì)量要求。清潔燒餅爐的時(shí)候一定要注意,要把里面的烤網(wǎng)取出然后將烤網(wǎng)也清潔干凈。還要記住要經(jīng)常晾曬一下燒餅爐,確保燒餅爐保持干燥。尤其是里面的電子元器件,以免增加電子元器件的老化速度。