江蘇啟力供應(yīng)麥芽糖漿冷飲用麥芽糖漿食品烘焙原料
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價(jià)格

訂貨量(噸)

¥2550.00

≥1

¥2350.00

≥10

聯(lián)系人 尹召俠

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江蘇啟力新能源科技有限公司

店齡4年 企業(yè)認(rèn)證

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所在地區(qū)

江蘇省徐州市

主營(yíng)產(chǎn)品

麥芽糖漿

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商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 麥芽糖漿
特色服務(wù) 協(xié)商送貨
等級(jí) 食品級(jí)
銷售方式 批發(fā) 零售
含量 75 80
發(fā)貨區(qū)間 全國(guó)
用途 甜味劑
包裝 75Kg
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)地 山東
品牌 啟力
商品介紹

湖北麥芽糖漿冷飲用麥芽糖漿食品烘焙原料
湖北麥芽糖漿冷飲用麥芽糖漿食品烘焙原料

麥芽糖漿是以淀粉為原料,經(jīng)過(guò)液化、糖化、脫色過(guò)濾、精致濃縮而成的,以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品。

麥芽糖(maltose)是經(jīng)α-1,4糖苷鍵連接兩個(gè)葡萄糖單位而成的雙糖,又稱為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構(gòu)體,分別為α-和β-異構(gòu)體。根據(jù)麥芽糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)不同,麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿、高麥芽糖漿和超高麥芽糖漿。麥芽糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)在60%以下的麥芽糖漿為普通麥芽糖漿,麥芽糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)在60%~70%之間稱為高麥芽糖漿,麥芽糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%以上稱為超高麥芽糖漿。

在食品行業(yè)領(lǐng)域里高麥芽糖漿的用途必不可少,高麥芽糖漿在食品中作用常作為甜味劑被大家認(rèn)識(shí),但是甜味劑僅僅是主要作用之一,高麥芽糖漿還可以作為添加劑、保濕劑、保鮮劑等。高麥芽糖的口感溫和甜度低,可以替代部分砂糖,保持食品低甜味;或與砂糖并用,通過(guò)提高糖濃度來(lái)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

湖北麥芽糖漿冷飲用麥芽糖漿食品烘焙原料
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公司名稱 江蘇啟力新能源科技有限公司
聯(lián)系賣家 尹召俠 (QQ:3341203025)
手機(jī) 钳钼钴钴钸钴钴钼钵钵钹
地址 江蘇省徐州市