番茄紅素生產(chǎn)廠家番茄紅素價格
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型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱 番茄紅素
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
CAS
商品介紹


                                                                                        


  

【產(chǎn)品名稱】:西紅柿提取物--番茄紅素油
【英文名稱】:Lycopene oil;Licopin oil
【拉名稱】:Lycopersicum esculentum
【分式】:C40H56
【分量】:536.85
CAS  NO:502-65-8
【物理特性】:番茄紅素隨著溶劑和介質(zhì)的不同而呈現(xiàn)出不同的顏色,而且穩(wěn)定性比較差,番茄紅素是脂溶性色素,可溶于其他脂類和非極性溶劑中,不溶于水,難溶于強(qiáng)極性溶劑如甲醇、乙醇等
【規(guī)格檢測】:10% 多規(guī)格 
【外觀性狀】:深紅色油狀液體,不溶于水
【提取來源】:茄科番茄亞屬番茄的果實(shí),

【儲    存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。

由于番茄紅素分子中有11個共軛雙鍵及2個非共軛雙鍵,使得番茄紅素的穩(wěn)定性比較差,在一定條件下可發(fā)生順反異構(gòu)化和氧化降解。番茄紅素對氧化反應(yīng)比較敏感,其溶液經(jīng)日光照射12小時后,其中的番茄紅素基本上損失殆盡。溶液中的Fe3+和Cu2+會對番茄紅素的光氧化反應(yīng)起催化作用,而其它金屬離子如K+、Mg2+、Ca2+、Zn2+等則對其影響不大,所以天然番茄紅素在提取和應(yīng)用過程中應(yīng)盡量避免使用鐵制和銅制容器。pH值對番茄紅素也有影響,當(dāng)用乙醇溶解番茄紅素,并調(diào)制成pH值1~14,結(jié)果表明,番茄紅素對酸不穩(wěn)定,對堿則比較穩(wěn)定,故番茄紅素作為色素使用時并不適合于酸性飲料。由此可見,影響番茄紅素穩(wěn)定性的因素有氧、光、金屬離子pH等,故番茄紅素的提取、貯存、加工及分析都應(yīng)該在對環(huán)境因素進(jìn)行控制的條件下進(jìn)行。

美國、日本已相繼生產(chǎn)出以番茄紅素為主要活性成分的藥品,其主要作用是降低血壓、治療高膽固醇、高血脂、降低癌細(xì)胞的活性等。美國、法國有用于預(yù)防前列腺癌的番茄紅素產(chǎn)品。以色列、澳大利亞有用于防止紫外線灼傷,保護(hù)皮膚、健膚養(yǎng)顏的產(chǎn)品。還有用于番茄紅素功能性產(chǎn)品。用于類胡蘿卜素復(fù)合產(chǎn)品,主要與α一胡蘿卜素、β一胡蘿卜素和葉黃素合用于功能性食品。這些產(chǎn)品一般為膠囊或液體 。



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公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
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地址 河北省邢臺市