

山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
廠家供應(yīng)-食品級(jí)-磷酸鋁納-山東領(lǐng)揚(yáng)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥150.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
店齡6年
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李先生 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省聊城市
主營(yíng)產(chǎn)品
新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
1.在食品工業(yè)中用作發(fā)酵膨松劑,加入油炸面團(tuán)和烘烤食品中,使油炸食品膨松可口,加入量為1.5%。還用于飼料添加劑,用作脂肪控制劑,以家禽家畜脂肪的生長(zhǎng) 。2.在食品工業(yè)中用作乳化劑。中文名稱: 磷酸鋁鈉
中文同義詞: 磷酸鋁鈉;酸性磷酸鋁鈉
英文名稱: Sodium aluminum phosphate
CAS號(hào): 7785-88-8
分子式: AlNa3O8P2
分子量: 285.89
EINECS號(hào): 232-090-4
相關(guān)類別: Inorganics;膨松劑(疏松劑);食品添加劑;小麥粉、淀粉改質(zhì)劑
Mol文件: 7785-88-8.mol
磷酸鋁鈉 用途與合成方法
鑒別試驗(yàn): 溶解性 溶于鹽酸;磷酸鈉部分可溶于水,但磷酸鋁鈉部分僅微溶于水。按OT-42方法測(cè)定。
用1:1稀鹽酸配制10%試樣液,其鋁鹽試驗(yàn)(IT-2)、磷酸鹽試驗(yàn)(IT-26)及鈉鹽的火焰試驗(yàn)(IT-28)均呈陽(yáng)性。
使用限量 FAO/WHO(1984):加工干酪,9g/kg(總磷酸鹽量,以磷計(jì))。
化學(xué)性質(zhì) 白色無(wú)臭粉末。不溶于水,溶于鹽酸。
用途: 發(fā)酵膨松劑;酸。EEC用于蛋糕和蛋糕粉、烤餅(scomes)和涂抹奶油。
含量: 96.5%


