2021新款玉米漂燙機(jī) 玉米漂燙設(shè)備 玉米漂燙冷卻線 Q 玉米加工設(shè)備生產(chǎn)線鮮食玉米是指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米,也稱水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點(diǎn)。從品質(zhì)上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;從籽粒顏色上分有色、紫色、色、白色等。隨著人民生活水平的提高,市場對玉米的需求也越來越大,其保鮮與加工就顯得尤為重要。由于玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒,采后呼吸代謝旺盛,糖分轉(zhuǎn)化快,且容易失水變質(zhì),所以很難作長期貯藏,如想長時(shí)間貯藏或周年供應(yīng)市場,須進(jìn)行速凍保鮮或真空包裝。

玉米加工設(shè)備生產(chǎn)線真空包裝是一種真空包裝高溫滅菌常溫貯藏的方法,貯存期可達(dá)一年。基本工藝流程:原料-→去苞衣除須-→挑選-→水煮-→冷卻瀝干-→真空包裝-→殺菌消毒-→常溫貯存。首先將鮮玉米穗去苞衣除須,選擇無口果穗在沸水中煮8分鐘,撈出冷卻瀝干水分,單穗真空包裝(真空包裝機(jī))。然后高溫高壓滅菌。溫度125°C ,壓力0.14Mpa, 10分鐘。消溝完成后,檢查包裝有無破漏。將完好無損的包裝裝箱常溫貯藏。食用時(shí)也需開水煮10-15分鐘。

玉米加工設(shè)備生產(chǎn)線所需部分設(shè)備簡介:

設(shè)備名稱:玉米清洗機(jī)

設(shè)備用途:主要用于鮮食玉米去皮以后的清洗去須去雜等,也可用于番茄、黃瓜、山藥等球根類產(chǎn)品清洗。

設(shè)備特點(diǎn):該設(shè)備由隧道噴淋部分、滾杠式輸送帶、水箱及控制部分組成。滾杠式輸送帶的隧道外部分能有效的使被清洗的產(chǎn)品均勻的分?jǐn)傇谳斔蛶喜⒆鰣A周自轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品進(jìn)入隧道噴淋部分360度無死角清洗。設(shè)備配備兩臺不同壓力的高壓水泵和循環(huán)水箱對產(chǎn)品進(jìn)行粗洗和精洗,清洗用的水經(jīng)水箱上的多級過濾網(wǎng)過濾后重復(fù)使用,水箱上有自動(dòng)補(bǔ)水閥可以自動(dòng)上水和對水的置換。

設(shè)備名稱:玉米漂燙機(jī)

設(shè)備用途:將清洗完成后的玉米進(jìn)行殺青或者蒸煮。

設(shè)備特點(diǎn):該機(jī)采用水浴式殺青、蒸煮工藝,設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)，( 無縫不銹鋼盤管)水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性殺青蒸煮加工。水浴式殺青蒸煮功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中, 提供了對物品的殺青蒸煮效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的殺青蒸煮時(shí)間,合格的完成產(chǎn)品的殺青蒸煮工藝,雙層輸送帶有效保證產(chǎn)品.

設(shè)備名稱:玉米冷卻機(jī)

設(shè)備用途:將殺青或者蒸煮后的玉米進(jìn)行冷卻

設(shè)備特點(diǎn):不銹鋼制作,連續(xù)化生產(chǎn),冷卻徹底均勻。

設(shè)備名稱:玉米專用吹干機(jī)

設(shè)備用途:去除漂燙冷卻后玉米棒表面的水滴。

設(shè)備特點(diǎn):該機(jī)采用常溫強(qiáng)流風(fēng)的作用,去除產(chǎn)品表面的水分,以達(dá)到產(chǎn)品的包裝物表面無水滴、水漬。由于產(chǎn)品采用常溫強(qiáng)風(fēng)吹干水分,即避免了人工除水的不徹底性和二次污染,又避免了高溫干燥工藝產(chǎn)生的對產(chǎn)品的加溫缺點(diǎn)。產(chǎn)品的快速吹干功能,減少了企業(yè)人員安排,提高了生產(chǎn)效率,并且與其它設(shè)備可隨意連接形成流水化作業(yè)。