杜仲的功效與作用

杜仲是杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，又名扯絲皮，是我國(guó)名貴的滋補(bǔ)藥材。

杜仲的功效與作用：杜仲具有補(bǔ)肝腎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，高血壓、安胎的功效。

杜仲對(duì)免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能。

杜仲除有減肥的功效外，并有雙向調(diào)節(jié)血壓的作用，可降低高血壓病人血壓，預(yù)防正常人血壓升高，改善高血壓病人頭暈失眠癥狀。杜仲葉有免疫促進(jìn)與鎮(zhèn)疼作用，尤其對(duì)心臟又明顯的增加冠狀脈流量的作用，確實(shí)明顯改善胸悶等癥狀。

另外，杜仲茶可促進(jìn)睡眠，降低人體膽固醇含量，降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病;可以補(bǔ)血，提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)學(xué)習(xí)，改善性功能。

杜仲茶是采摘杜仲樹的嫩葉，經(jīng)傳統(tǒng)的茶葉加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口，常飲有益健康，睡前喝一杯特好，無任何副作用，保健價(jià)值極高，飲用方便。

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性味甘、微辛；性溫。入肝經(jīng)、腎經(jīng)。主治腰脊酸疼，風(fēng)濕痹痛，胎動(dòng)不安，習(xí)慣性流產(chǎn)等。

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具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎等諸多功效。適宜高血壓患者、習(xí)慣性流產(chǎn)婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。但是陰虛火旺者慎服。

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杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。

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杜仲配牛膝，補(bǔ)肝腎及強(qiáng)筋骨之力增強(qiáng)，常用于治肝腎不足的腰腿疼痛及兩足無力等癥。

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杜仲具有安胎的功效，能夠用于治療孕婦在懷孕期間漏血、胎動(dòng)不安等癥狀，也常被用于婦女習(xí)慣性流產(chǎn)的病癥治療。建議在醫(yī)生的診斷下選擇杜仲這味安胎良藥。

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但是陰虛火旺者慎服。惡蛇皮、元參,腎虛火熾者不宜用。內(nèi)熱、精血燥二者禁用。

杜仲的食療

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杜仲用途好且廣泛，因此被人們稱之為“植物黃金”。可以用來泡茶，泡酒，或在烹飪時(shí)作為輔料添加于菜品中。

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杜仲茶適用于高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群；高血壓伴有血脂、血糖異常人群；腎虛，體虛乏力人群；失眠多夢(mèng)，皮膚粗糙、暗淡人群；體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群；脂肪過多人群人群亞健康疾病人群。

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杜仲炒腰花的做法，先將杜仲入鍋加水煎煮，取汁約50毫升。再將豬腰剖兩半，去筋膜，切成腰花狀。取藥汁，加入料酒、豆粉和食鹽，并將其拌入腰花內(nèi)，再加白糖調(diào)料，混勻待用。將鍋放在爐上，在武火上燒熱，倒入豬油燒至八成熱，先放入花椒，再放入腰花、蔥、生姜、大蒜，快速炒散，加味精，翻炒即成。

具有補(bǔ)腎的功效，適用于腎虛腰痛、步履不穩(wěn)、高血壓、小便不利、水腫、遺精等病癥。

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杜仲酒的做法，用杜仲、蛇床子、當(dāng)歸、川夸、炮干姜、秦艽、炮附子、石斛、桂心、細(xì)辛、天雄、炒川椒、防風(fēng)、茵芋、獨(dú)活各60克，白酒適量。細(xì)銼，紗布包盛，浸酒。每次飲服10毫升，日服2次?？梢灾委燂L(fēng)冷腰腿痛。