菊粉
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聯系人 李瑞
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發(fā)貨地 四川省成都市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 菊粉
產品規(guī)格 25*1
產品名稱 菊粉
存儲條件 陰涼干燥處
主要成分 菊粉
產品用途 營養(yǎng)強化劑
包裝規(guī)格 桶/袋
有效物質含量 99%
級別 食品級
產地 成都
是否進口 否
保質期 24個月
執(zhí)行標準 國標
CAS 見包裝
商品介紹
一、簡介
產品名稱:菊粉
英文名稱:Inulin
主要成分:菊粉
規(guī) 格:95%
外 觀:白色或微黃色粉末
保質日期:兩年
適用范圍:食品添加劑、飼料添加劑、保健食品。
二、性狀
為白色無定形粉末。通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水,菊粉的溶解度會隨著溫度的升高而明顯加大,普通菊粉在10℃的溶解度約為6%,在90℃時約為33%。
三、用途
在乳飲料、酸牛奶、液態(tài)奶中添加菊粉2~5%,使產品具有膳食纖維和低聚糖的功能之外,還可以增加稠度,賦予產品更濃的奶油口感、更好的平衡結構和更飽滿的風味。
在焙烤制品中加入菊粉,用于發(fā)展新概念面包,如益生源面包、多纖維白面包甚至多纖維無谷蛋白面包。菊粉能夠增加面團穩(wěn)定性、調整水的吸收、增加面包體積、提高面包瓤的均勻性及成片能力。
聯系方式
公司名稱 成都萬象宏潤生物科技有限公司
聯系賣家 李瑞
手機 莸莾莵莹莶莸莹莸莹莾获
地址 四川省成都市