養(yǎng)生酒與酒及藥酒有著本質(zhì)的區(qū)別。養(yǎng)生酒的組方必須是普通食品或藥食同源的食品。而且，養(yǎng)生酒產(chǎn)品的品性必須陰陽平衡，即溫、平、中、和，屬食品酒類，釀制，無任何化學添加劑。具有一定的調(diào)節(jié)人的生理機能及扶正機能的調(diào)理作用，是成年人可以日常消費的飲料酒。一般飲用養(yǎng)生酒比飲用白酒，果酒類更安全有益。
在我國，酒水消費早已產(chǎn)生了一種發(fā)展趨勢。針對機關(guān)事業(yè)單位而言，招待酒越來越愈來愈關(guān)鍵。如今在日常生活中大家會見到一些人應用定制酒。

養(yǎng)生酒
配方組成：當歸身（酒洗）30克、桂圓肉240克、枸杞子120克、甘菊花30克、白酒漿3500克、滴燒酒1500克。
制作方法：將上藥盛入絹袋內(nèi)，懸于壇中，加入酒封固，窖藏1個月飲用。
用法用量：每飲1~2小盅，日1~2次。
適用人群：適用于血虛精虧，面色不華，頭暈目眩，視物昏花，睡眠不安，心悸、健忘等人群。
主要功能：養(yǎng)血益精，養(yǎng)肝明目。
注：白酒漿系指補釀,其色未變之酒,滴燒酒系蒸餾酒,白酒亦可。

養(yǎng)生酒怎么樣，養(yǎng)生酒為養(yǎng)血，健脾行氣之品，主治關(guān)節(jié)酸軟，納食少味，及睡眠不足等癥。方中、枸杞、龍眼、松仁等，均屬于傳統(tǒng)的藥物，偏重于填補心腎;紅花助白酒通經(jīng)，利于藥物暢達臟腑，發(fā)揮補益作用。

養(yǎng)生酒的用法： 養(yǎng)生酒因含有相當量的多酚類成分，具抗氧化性及一定的性，故其飲用方法也不同于餐用的酒類。養(yǎng)生酒若與油脂含量高的食物同時食用，會使養(yǎng)生酒口感變澀。 
養(yǎng)生酒味，食物的美味度下降，故需選擇適當時間，適量飲用，是以養(yǎng)生酒養(yǎng)身需要特別注意的。
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