新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部主營：變蛋機(jī)器，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，

新鄉(xiāng)新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部原新鄉(xiāng)變蛋機(jī)械廠，從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年，公司主要生產(chǎn)自動變蛋機(jī)、自動松花蛋機(jī)、自動皮蛋機(jī)、烤鴨蛋等設(shè)備。

小訣竅1，吃時可淋幾滴麻油，或撒點(diǎn)白胡椒粉。 2，如果砂鍋煮粥麻煩，也可直接用米飯加水來煮，時間會縮短，或者用電高壓鍋來煮粥。

制作方法

將水和釀造醋混合，邊攪拌邊添加核菌膠使之溶液。向蛋黃、和香辛料中加1/3量上述溶液，調(diào)成糊狀。

新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部是新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械總廠前身，從事變蛋、鴨蛋等加工三十余年，由用手工變蛋產(chǎn)生的各種問題，我們生產(chǎn)了我們獨(dú)資研發(fā)的松花蛋機(jī)也稱皮蛋機(jī)或變蛋機(jī)，也可以稱為松花蛋包泥機(jī)。主營產(chǎn)品：松花蛋機(jī)、皮蛋機(jī)、烤鴨蛋、松花蛋、變蛋、自動變蛋機(jī)、簡易型松花蛋機(jī)等產(chǎn)品。

消費(fèi)者喜歡紅心鴨蛋，自然就有人鋌而走險，在飼料中勾兌化學(xué)藥品，使鴨蛋黃變紅，說是紅心鴨蛋。這樣的情況小編見的太多太多。

每當(dāng)有人說我們魅珠的紅心鴨蛋這么貴的時候，小編只是笑而不語，要知道我們的紅心鴨蛋的成本多高啊!

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傳說故事

一說相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣一家小茶館，店主會做生意，所以買賣興隆。由于人手少，店主在應(yīng)酬客人時，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養(yǎng)了幾只鴨子，愛在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏。