山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
低溫油炸果蔬脆片設(shè)備生產(chǎn)商-山東新邁-全自動果蔬脆片設(shè)備制造商
價(jià)格
訂貨量(臺)
¥260000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
祺祷祹祴祳祲祴祵祶祵祵
山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
景經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
被譽(yù)為油炸休閑食品的“綠色革命”,將油炸與脫水有機(jī)的結(jié)合起來,油炸溫度低于95℃,加熱、油炸、儲油、脫油、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)完成,油炸出來的產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的環(huán)境下進(jìn)行食品加工,相對于傳統(tǒng)油炸工藝油炸出來的產(chǎn)品,真空油炸產(chǎn)品更環(huán)保,更綠色,品質(zhì)更高。
果蔬脆片設(shè)備
借鑒日本技術(shù)自主研發(fā)。加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。
原料清洗去皮…切片、切條…殺青(漂燙護(hù)色)…脫水…速凍……真空油炸、真空脫油…調(diào)味…產(chǎn)品包裝…入庫
果蔬脆片設(shè)備
真空油炸機(jī)是利用食品在真空狀態(tài)下的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行加工制作的。何為真空呢?工業(yè)和真空科學(xué)上的真空指的是,當(dāng)容器中的壓力低于大氣壓力時(shí),把低于大氣壓力的部分叫做真空,而容器內(nèi)的壓力叫壓力;另一種說法是,凡壓力比大氣壓力低的容器里的空間都稱做真空。起初的真空油炸機(jī)技術(shù)是從20世紀(jì)六七十年代,從油炸馬鈴薯開始的。該研究發(fā)現(xiàn),利用真空油炸馬鈴薯得到的口感比傳統(tǒng)意義上的油炸口感要 好很多,后來有人又用他來油炸干果,直到80年代,該技術(shù)得到了更廣泛的應(yīng)用
果蔬脆片設(shè)備