諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
肉餡拌餡機(jī)公司-瑞和-魚蝦肉餡拌餡機(jī)經(jīng)銷商
價格
訂貨量(臺)
¥18000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
拌餡機(jī)采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
拌餡機(jī)在調(diào)制餃子、餛飩餡時,要慢慢往肉餡中加水,并用朝一個方向攪動,待肉餡比較稀時,再加鹽。餡的瘦肉多,可多放水,肥肉多則應(yīng)少放水。然后再將剁好的菜和肉餡一起拌勻,不要多攪,否則會出湯。如出湯,可摻些干面,也可放到冰箱或室外晾一晾,油脂一凝,就稠了。
拌餡機(jī):
本機(jī)采用獨特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點.機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造.本機(jī)適用于賓館,飯店,餐廳.機(jī)關(guān).食堂等切制各種肉餡、菜餡.
拌餡機(jī)特點
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。
2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
拌餡機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、多功能、多型號(根據(jù)不同肉料不同作用,拌餡機(jī)可分為水餃拌餡機(jī)、普通型拌餡機(jī)、真空型拌餡機(jī)、雙軸雙速拌餡機(jī)、變頻拌餡機(jī)等)
2、節(jié)能環(huán)保、工作可靠(自動拌餡機(jī)整體外殼采用304不銹鋼制造,刀具、磨具等核心部件也采用合金制作,環(huán)保衛(wèi)生)
拌餡機(jī)采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,性能穩(wěn)定,小型拌餡機(jī)以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),商用拌餡機(jī)加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,不銹鋼拌餡機(jī)以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。手動拌餡機(jī)與機(jī)器的質(zhì)量是成正比的。