異亮氨酸廠家，異亮氨酸生產(chǎn)廠家，異亮氨酸，食品級(jí)異亮氨酸廠家，食品級(jí)異亮氨酸生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

中文名稱：L-異亮氨酸

英文名稱：L-Isoleucine

中文別名：L-2-氨基-3-甲基戊酸

CAS號(hào)：73-32-5

分子式：C6H13NO2

EINECS：200-798-2

分子量：131.17

級(jí)別：食品級(jí)

包裝：1*25kg

二、性狀

白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無(wú)臭。升華溫度168-170。約于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時(shí)幾乎無(wú)損失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于熱乙醇，溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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