谷胺酰胺有強力作用。 增加力量，提高耐力。運動期間，機體酸性代謝產(chǎn)物的增加使體液酸化。谷氨酰胺有產(chǎn)生堿基的潛力，因而可在1定程度上減少酸性物質造成的運動能力的降低或疲勞。

2．0系統(tǒng)的重要燃料，可增強0系統(tǒng)的功能。