半胱氨酸廠家， 半胱氨酸生產(chǎn)廠家，半胱氨酸，食品級(jí)半胱氨酸廠家，食品級(jí)半胱氨酸生產(chǎn)廠家

 L-半胱氨酸
含量：99%  L-Cysteine
CAS號(hào)：52-90-4 
MDL號(hào)：MFCD00064306 
分子量：121.16 
EINECS號(hào)：200-158-2
分子式：C3H7NO2S 
L-半 堿的化學(xué)性質(zhì),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及用途
化學(xué)性質(zhì)
白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有怪味，易溶于水。
熔點(diǎn) ：220 °C (dec.)(lit.)
用途
面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑。對(duì)丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用；有吸收酒精，將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。
按國(guó)標(biāo)規(guī)定，可用于香料。
用于面包料中，以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色

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