諸城市正康食品機械有限公司主營：壓榨機,洗筐機,煙熏爐,肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗等設(shè)備
凈菜加工需要用到哪些加工設(shè)備

凈菜加工流水線需適應(yīng)的設(shè)備有葉菜多功能清洗機，毛輥清洗機，高壓氣泡清洗機，切菜機，漂燙機，冷卻機，浸泡清洗機，風(fēng)干機，包裝機等。根據(jù)蔬菜品種的不同，需設(shè)計不同的設(shè)備來滿足產(chǎn)品加工的流水線設(shè)備，可以更好的滿足于廣大客戶。

設(shè)備的大小可以根據(jù)客戶產(chǎn)量的大小制定設(shè)備的規(guī)格。以高技術(shù)含量的產(chǎn)品打動客戶，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量贏得客戶，以完善的售后服務(wù)回報客戶。

凈菜加工流水線的工藝流程

凈菜的加工經(jīng)過數(shù)十道工序的處理，使蔬菜的灰塵，沙土都洗干凈，經(jīng)過臭氧清洗和漂燙的蔬菜會蔬菜中的細菌，消費者可以放心的購買，食用。凈菜加工工藝流程：分級挑選－－清洗－－去雜－－整理－－切割－－瀝水－－風(fēng)干－－滅菌－－包裝－－冷藏。大型葉類蔬菜清洗生產(chǎn)線 凈菜加工清洗鮮切線流程細節(jié)1、凈菜加工生產(chǎn)線通過水流的作用帶動物料在水中作旋轉(zhuǎn)狀前進，使夾雜的泥沙等污物分離，高壓清洗；機通過有一定壓力的水沖洗物料，清洗附著污物及侵入表皮的病菌。2、在分揀清洗機上通過時，工人可以檢查物料的干凈程度，對未清洗污物進行進一步的清洗，并剔除損傷產(chǎn)品。3、切菜機要可對部分需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進行切割。4、因切割后增加了物料的呼吸面積，破壞了組織，使病菌易侵入，為了保證貨架期，一般不做切割，不經(jīng)切割和經(jīng)切割的產(chǎn)品都必須經(jīng)過下一設(shè)備氣泡清洗機作鼓氣漂浮性清洗，此道工序有一定的去產(chǎn)品表面農(nóng)殘工效，同時在此道工序中可加入適量的藥劑，進行消毒（如NacC10203）固色，延長貨架期，完成清洗，在此工序中應(yīng)注意幾點：1、水質(zhì)必須符合衛(wèi)生要求；2、藥劑應(yīng)嚴格控制劑量，流量態(tài)氯離子含量＜0.2mg/1；3、原料在水中時間性不能超過2小時，防止軟化和色素的流失。
氣泡清洗機

蔬菜加工清洗流水線加工流程

蔬菜清洗流水線設(shè)備組合簡介:

①提升機:提升機為銜接設(shè)備，該機主體材質(zhì)為sus304食品級不銹鋼材質(zhì)，皮帶采用食品級pu，進行傳送，通過提升機進行傳送物料效率高，傳送均勻，對設(shè)備無損壞等特點。設(shè)備規(guī)格根據(jù)需要進行設(shè)計。

②蔬菜清洗機:氣泡清洗機采用網(wǎng)帶進行傳送，高壓氣泵產(chǎn)生氣體使蔬菜在清洗機內(nèi)的強烈翻轉(zhuǎn)運動，有效分離蔬菜表面附著物及雜質(zhì)，同時由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象。在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果。

③挑選臺:物料挑揀、分割與輸送，配無級變速驅(qū)動，邊板及廢料收集槽可拆卸，維護清洗

便捷，物料在工作臺處理完成后放入輸送帶輸送至下道工序，廢料通過廢料收集槽排出，工位數(shù)量根據(jù)客戶需求定制

④蔬菜精洗機:該道清洗為蔬菜的二次清洗，該設(shè)備采用板鏈傳送帶進行傳送，該機不僅具有蔬菜粗洗清洗機的功能，同時根據(jù)客戶要求增加有臭氧消毒功能，清洗過程中消除蔬菜殘留的，同時該機配有多道強磁功能，防止蔬菜在分切加工環(huán)節(jié)中刀片崩損后殘留到蔬菜中，造成食品安全隱患。

⑤去皮機:是一款主要針對根莖類蔬菜清洗去皮的一款設(shè)備，毛刷采用進口尼龍材質(zhì)，不掉毛，韌性好，去皮速度可調(diào)節(jié)，去皮效率高，效果好，可與其他設(shè)備進行配套連接組成流水線使用，大大提高了生產(chǎn)效率。

⑥風(fēng)干脫水機:經(jīng)過清洗后的蔬菜表面會有大量的水份為了，所以需要將清洗過蔬菜進行以一個整體除水，使用振動風(fēng)干機可以有效的去除表面的大部分水珠。

⑦切菜機分切段機，切絲機，切塊機，該機器為整機進口，性能穩(wěn)定，切至規(guī)格根據(jù)要求定做，也可選用多功能切菜機，通過更換刀具來實現(xiàn)不同形狀的分切。
氣泡清洗機