諸城市卓康機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
?蔬菜預(yù)處理生產(chǎn)線

蔬菜預(yù)處理生產(chǎn)線主要由清洗機(jī)、挑選輸送帶、漂燙機(jī)、常溫水冷卻機(jī)、冰水預(yù)冷機(jī)等機(jī)械組成。能實(shí)現(xiàn)蔬菜的清洗、殺菌、漂燙、冷卻、瀝水、速凍預(yù)處理流程的自動(dòng)化生產(chǎn)。

我公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的流水線性能可靠，實(shí)用簡單，維護(hù)方便，能耗省，是蔬菜深加工前期不可缺少的理想加工設(shè)備。

1、 適用于青*豆、芋仔、菠菜、甘藍(lán)、胡蘿卜片、西蘭花等菜葉根莖類蔬菜。

2、 該設(shè)備主體全部采用不銹鋼材料制作，完全滿足出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

3、 該設(shè)備的溫度、時(shí)間、輸送速度實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制，可獲得各類蔬菜的**處理效果。

主要適用于AD蔬菜加工，凈菜加工，F(xiàn)D蔬菜加工，果蔬深加工
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設(shè)備主要部件及功能介紹

1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

2. 設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。                      

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
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果蔬加工設(shè)備特點(diǎn)

凈菜加工設(shè)備在加工工藝和設(shè)備條件一定的情況下，原料的好壞就直接決定著制品的質(zhì)量。果蔬加工對(duì)原料總的要求除了要有合適的品種，還要求有適當(dāng)?shù)某墒於群土己谩⑿迈r完整的狀態(tài)。干制蔬菜要求果蔬有較高的干物質(zhì)含量，水分低；大小合適；水果的糖酸含量高、風(fēng)味好；廢棄部分少；肉質(zhì)厚而致密，粗纖維少；色澤好，褐變輕等。干制果蔬的種類有：柿、棗、李、杏、山楂、蘋果、荔枝、龍眼葡萄；胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、姜、洋蔥、辣椒、甘藍(lán)、白菜、花椰菜、南瓜、豆類及部分食用菌 果蔬罐藏和冷凍要求蔬菜肉質(zhì)豐富、可食比高，質(zhì)地緊密、糖酸比適當(dāng)，色香味好，耐煮制、不變味變形。
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