三聚磷酸鈉廠家， 三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家，三聚磷酸鈉，食品級三聚磷酸鈉廠家，食品級三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家

1.簡介

一、化學(xué)名：三聚磷酸鈉

二、分子式：Na5P3O10

三、分子量：367.86

四、CAS：7758-29-4

2.性狀

白色粉末 ,熔點 622 ,易溶于水 ,對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水 ,使懸浮液變成溶液 ,有弱堿性 ,無腐蝕性 ,是一種無機物表面活性劑 ,對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用 ,棧密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm3 ,中密度 0.51-0.65g/cm3 ,高密度 0.66-0.9g/cm3。

3.用途

食品工業(yè)中用于罐頭 ,果汁飲料 ,奶制品 ,豆乳等的品質(zhì)改良劑 ,主要供火腿罐頭嫩化 ,蠶豆罐頭中使豆皮軟化 ,亦可用作軟化劑和增稠劑。

用 途：食品工業(yè)中主要用于肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等作品質(zhì)改良劑，清洗用品添加劑

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