乳酸鋅價(jià)格 食品級(jí)酸度調(diào)節(jié)劑 乳酸鋅廠家現(xiàn)貨

一、簡(jiǎn)介

中文名 ：乳酸鋅

英文名： Zinc lactate 

化學(xué)式： C6H10O6Zn 

分子量 ：243.53 CAS

登錄號(hào) ：16039-53-5 

EINECS登錄號(hào) ：240-178-9 

二、性狀

白色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭。易溶于水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。

三、用途

乳酸鋅是由氧化鋅和乳酸反應(yīng)生成。它具有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫功能、維持皮膚健康和改善胴體品質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)生理作用。文章主要綜述乳酸鋅在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用。

乳酸鋅廣泛應(yīng)用于食品添加劑，乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟(jì)的鋅質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鋅質(zhì)的不足，對(duì)防止各種缺鋅癥，增強(qiáng)生命活力有顯著效果。

乳酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對(duì)青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于乳制品，使用量為30～60mg/kg(以鋅計(jì)，下同)；在嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；在谷類(lèi)及其制品中使用量為5～10mg/kg；在飲液中使用量為5～10mg/kg；在兒童口服液中使用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。