廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司主營(yíng)：微波干燥設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,熱泵烘干機(jī),高溫?zé)岜脽崴?br/>

廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是一個(gè)“誠(chéng)信、、、奮進(jìn)”的技術(shù)制造產(chǎn)業(yè)。業(yè)務(wù)主營(yíng)：空氣能熱泵烘干機(jī)、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、中藥材熱泵烘干機(jī)、玫瑰花熱泵烘干機(jī)、菊花熱泵烘干機(jī)、金銀花熱泵烘干機(jī)等。廣州凱棱從成立之初就非常注重企業(yè)的技術(shù)能力和研發(fā)能力，同時(shí)以技術(shù)的思路引i領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。一方面，公司擁有一大批專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的人才，其中領(lǐng)導(dǎo)骨干均從事工業(yè)微波設(shè)備制造十年以上，資i深微波郭建中先生更是在微波行業(yè)耕耘40多年，強(qiáng)大的人才基礎(chǔ)為企業(yè)的發(fā)展提供了充足的源動(dòng)力。企業(yè)的進(jìn)步和誠(chéng)信的理念，帶來(lái)了業(yè)務(wù)的飛速發(fā)展，訂單源源不斷。截至目前，廣州凱棱已為1000多家客戶提供了高質(zhì)量的凱棱牌工業(yè)用微波設(shè)備，其中包括大量上市公司及老客戶，收獲業(yè)界的廣泛好評(píng)。

用空氣能熱泵烘干腐竹，成品好不易斷

針對(duì)腐竹的烘干，凱棱生產(chǎn)的空氣能高溫?zé)岜霉?jié)能烘干設(shè)備，可以對(duì)腐竹進(jìn)行很好的烘干，主要分為以下三個(gè)烘干階段：

第i一階段——大量排濕：腐竹放入烤房?jī)?nèi)烘干，溫度設(shè)置65℃，這個(gè)時(shí)候需要大量排濕，水分不能停留在烤房?jī)?nèi)過(guò)久，4小時(shí)后，使腐竹內(nèi)部保持一定的干燥程度。

第二階段——恒溫恒濕烘干：將烘干房?jī)?nèi)溫度下調(diào)到60℃，相對(duì)濕度控制在50%以下，烘干時(shí)間6小時(shí)，保證腐竹表面有一定的亮度。

第三階段——控制濕度：將烘干房?jī)?nèi)的溫度再次下降，控制在58℃，保持排濕，烘干時(shí)間控制在6～8小時(shí)左右,等待烤房濕度降至15%以下即可,一般將腐竹的濕度控制在10～13%左右。

凱棱空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，帶有獨(dú)特智能化溫濕控制系統(tǒng)，可以準(zhǔn)確控制烘干溫濕度及烘干時(shí)間，可以嚴(yán)格按照烘干工藝進(jìn)行精i確烘干，因此烘干品質(zhì)好，保留了成品的色、香、味、形，腐竹的損耗小，用2斤濕料腐竹可以烘干成1斤的干料腐竹，效果優(yōu)于傳統(tǒng)的晾曬烘干法。

廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司成立于2007年，是華南地區(qū)規(guī)模較大的工業(yè)微波設(shè)備和高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備制造商。公司致力于空氣能熱泵烘干機(jī)、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備、熱泵烘干設(shè)備、空氣能熱泵烘干、熱泵烘干機(jī)設(shè)備、中藥材熱泵烘干機(jī)、玫瑰花熱泵烘干機(jī)等烘干設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)。自成立以來(lái)，廣州凱棱積極倡導(dǎo)員工和諧共事，團(tuán)結(jié)奮斗，共享成果；并與同行開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。企業(yè)文化：誠(chéng)信、、、奮進(jìn)服務(wù)宗旨：以人為本，客戶至上，實(shí)現(xiàn)雙贏核心價(jià)值觀：建立行業(yè)“信任感”“行業(yè)技術(shù)的道德感”企業(yè)愿景：創(chuàng)名優(yōu)品牌，建強(qiáng)勢(shì)企業(yè)，為社會(huì)服務(wù)。

熱泵烘干機(jī)烘干蘋(píng)果烘干工藝

將切好的蘋(píng)果片放在3-5%的食i鹽水中或0.5%亞硫酸鈉溶液中護(hù)色，以免氧化變褐。將果片撈起放在盤(pán)內(nèi)，送入熏硫房進(jìn)行熏硫15-30分鐘。每1000千克果片燃燒硫磺2-4千克。

烘干初期溫度為80℃-85℃，以后逐漸降到50℃-55℃，干燥時(shí)間5-6小時(shí)，終后達(dá)到相對(duì)濕度10%,干燥率為（6-8):1(即6-8千克原料可制成1千克成品）。干制的成品以用手緊握再放松手時(shí)不能相互黏結(jié)而富有彈性為宜。將干品放在密封容器中15-20天，使之回軟，使含水分均勻一致，質(zhì)地柔軟。別除廢品和濕品，將成品用食品袋或紙盒包裝，貯藏期間注意防潮。

廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司成立于2007年，是華南地區(qū)規(guī)模較大的工業(yè)微波設(shè)備和高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備制造商。公司致力于空氣能熱泵烘干機(jī)、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備、熱泵烘干設(shè)備、空氣能熱泵烘干、熱泵烘干機(jī)設(shè)備、中藥材熱泵烘干機(jī)、玫瑰花熱泵烘干機(jī)等烘干設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)。作為一個(gè)“誠(chéng)信、、、奮進(jìn)”的技術(shù)制造產(chǎn)業(yè)，廣州凱棱從成立之初就非常注重企業(yè)的技術(shù)能力和研發(fā)能力，同時(shí)以技術(shù)的思路帶領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)紅棗烘干工藝

紅棗加工的核心是烘干，紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來(lái)品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過(guò)程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒(méi)有甜味的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜，這就是紅棗熟化變甜的原因。需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)化，就需要增強(qiáng)生物酶的活性。通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐我們找到了紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的zui佳溫度段：60℃左右。

烘出的棗必須注意通風(fēng)散熱，待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的紅棗堆放于庫(kù)內(nèi)，由于紅棗本身含糖多，在熱的作用下，糖分很容易發(fā)酵變質(zhì)，棗內(nèi)的原果膠也會(huì)分解成果膠和果膠酸，必然使棗成為爛泥一攤，也會(huì)使棗內(nèi)的糖變化，出現(xiàn)帶有酸味的細(xì)絲，使紅棗遭到破壞。因此，烘干完畢，一定要徹底冷卻后，才能入貯。