諸城市天順機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
鹵煮流水線優(yōu)勢介紹-恒途-菌類產品鹵煮流水線設備視頻
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丸子類全自動蒸煮線設備介紹
蒸煮線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設計的一款自動化設備。物料經過蒸煮(汆水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內部組織結構,使物料的香味不易流失。該設備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了自動連續(xù)生產的目的,且可隨時調控,加之輸送網(wǎng)采用高強度優(yōu)質不銹鋼,結構牢固,承載物料重,提高了生產效率。該設備造型美觀、結構合理、操作方便。
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。
適應范圍:
主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風干等設備。
蒸汽漂燙機在蔬菜加工中的應用
適用于:蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡
1、主要由槽體、網(wǎng)鏈、機架、管道裝置、測溫裝置、傳動機構、排料機構,控制系統(tǒng)幾部分組成。
2、槽體采用304不銹鋼材質制成,既保證了物料的衛(wèi)生,同時又可提高設備的使用壽命。
3、漂燙好后304不銹鋼輸送網(wǎng)鏈在動力的拖動下,帶著物料輸送出來。
4、由電機、減速機、鏈輪、鏈條組成的傳動裝置帶動輸送網(wǎng)鏈轉動實現(xiàn)物料的輸送。5、蒸汽管道均布在浸煮槽底部,并設置2個蒸汽分控閥門,用于調節(jié)浸煮槽前、后各段蒸汽進入量,從而控制各段水溫加熱均衡。
速凍果蔬漂燙殺青流水線設備
漂燙機是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫必備的設備,其工藝程序是選別清洗漂燙冷卻慮水送料等,可處理加工的食品有:果蔬類、蕓豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結構、設備之間連接順暢。
溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調。可針對不同的產品進行調節(jié)。整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優(yōu)點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。