硝酸硫胺簡介 硝酸硫胺使用方法

一、簡介

分子式：C12H16N4OS（·HCl）

分子量：300.81（要把“·HCl”算進(jìn)去）
CAS號：59-43-8
EINECS號：200-425-3

二、性狀

性狀 為白色或類白色結(jié)晶性粉末;微有特臭

三、用途

營養(yǎng)增補劑。可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料果醬等食品。應(yīng)按食品形態(tài)選用各種硫胺素衍生物。

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