

耀威生物磷酸川芎嗪現(xiàn)貨供應(yīng)-1124-11-4
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鐘祥市耀威生物科技有限公司
店齡5年
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)商,
所在地區(qū)
湖北省荊門市
中文名別稱:2,3,5,6-四甲基吡嗪
中文同義詞:川芎嗪;川芎嗪一號堿;磷酸川芎嗪;四甲基吡嗪;四甲基吡嗪磷酸鹽;2,3,5,6-四甲基吡嗪;2,3,5,6-四甲吡嗪;2,3,5,6-四甲基哌嗪
英文名稱:Tetramethylpyrazine
CAS號:1124-11-4
分子式:C8H12N2
分子量:136.19
EINECS號:214-391-2
化學(xué)性質(zhì)
白色結(jié)晶或粉末。具有牛肉和豬脂加熱時(shí)的香氣和發(fā)酵的大豆味,稀釋至20mg/kg時(shí)呈牛奶巧克力風(fēng)味。沸點(diǎn)190℃,熔點(diǎn)84~86℃。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和丙二醇,微溶于水。天然品存在于番石榴、烤牛肉、可可、咖啡、小蝦等中。
用途
GB 2760—1996:允許使用的食用香料。主要用以配制肉類和可可、花生、堅(jiān)果、咖啡、巧克力等型香精。
用途
用于藥物生產(chǎn)。
用途
用作調(diào)味劑、酒精飲料的甜味增強(qiáng)劑、卷煙的矯味劑和增補(bǔ)劑
