生濕面制品穩(wěn)定劑添加量 國(guó)標(biāo)生濕面制品穩(wěn)定劑生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

根據(jù)目前鮮濕面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮、燴面皮等生濕面的口感、保鮮、筋力、勁道而量身定制的產(chǎn)品。該產(chǎn)品為多種食品級(jí)原料科學(xué)復(fù)配而成。本品為精細(xì)、干燥、流暢性良好的白色粉末或晶體狀。所有成分均為天然原料合成，是典型的綠色食品添加劑，添加量小，效果顯著，對(duì)人體無(wú)任何副作用，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

二、性狀

性狀：白色粉末

三、用途

品復(fù)配穩(wěn)定劑是一類能使食品成型并保持形態(tài)、質(zhì)地穩(wěn)定的食品添加劑。主要有多種產(chǎn)品復(fù)配而得。廣義的穩(wěn)定劑，還可包括凝固劑、螯合劑等，多與其他功能的添加劑組成復(fù)合添加劑，如用于冰淇淋的添加劑即為由乳化劑和穩(wěn)定劑等組成的復(fù)合添加劑。能增加物態(tài)物理或化學(xué)穩(wěn)定性的物質(zhì)。

肉制品穩(wěn)定劑 冰淇淋穩(wěn)定劑 面制品穩(wěn)定等

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