大紅添加量 國(guó)標(biāo)大紅生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

大紅色素水溶性偶氮類著色劑，分子式為C18H12N3Na3O11S3，相對(duì)分子質(zhì)量為611.45。中國(guó)紅為紅色粉末。易溶于水，水溶液為紅色；微溶于乙醇；不溶于油脂。

二、性狀

我國(guó)允許使用的化學(xué)合成色素有：莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、檸檬黃、日落黃、 靛藍(lán)、亮藍(lán)，以及為增強(qiáng)上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各種色素。

三、用途

可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色，食用色素可應(yīng)用于食品、飲料、酒類、化妝品、飼料等行業(yè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性色素系列、復(fù)合色素系列。
使用量:一般為0.025克/千克

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