蛋氨酸鈷添加量 國標(biāo)蛋氨酸鈷生產(chǎn)廠家

一、簡介

中文同義詞: 蛋氨酸鈷
英文名稱: Methionine cobalt
分子式: C10H20CoN2O4S2
分子量: 355.34

二、性狀

飼料級蛋氨酸在國內(nèi)主要有兩種：固態(tài)的和液態(tài)的。液態(tài)的又叫蛋氨酸羥基類似物。液態(tài)的由于能在動物體內(nèi)轉(zhuǎn)化為固態(tài)的從而能用做固態(tài)蛋氨酸的替代物    

三、用途

• 食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
  

• （一） 彌補天然食物的缺陷，使其營養(yǎng)趨于均衡

• 人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強人體體質(zhì)。

• （二） 彌補營養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營養(yǎng)特性

• 食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

• （三） 簡化膳食處理，增加方便

• 由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

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