菠菜綠廠家 高含量菠菜綠 生產(chǎn)廠家價(jià)格

一、簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：菠菜提取物

【英文名稱(chēng)】：Spinach extract

【原藥別稱(chēng)】：菠薐、波棱菜、紅根菜、赤根菜、波斯草 

【主要成分】：含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的*來(lái)源。

【提取比例】：10:1 20:1 30:1 50:1

二、性狀

菠菜綠是一種明亮的淺綠色顏料，鈷的含量相對(duì)較低，所以具有相對(duì)較好的成本優(yōu)勢(shì)，菠菜綠顏色稍深，鮮艷度也有提高

三、用途

許多天然食品具有本身的色澤，這些色澤能促進(jìn)人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指標(biāo)。但是，天然食品在加工保存過(guò)程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過(guò)程中添加食用色素，以改善感官性質(zhì)。 在食品中添加色素并不是現(xiàn)代人的，其實(shí)，在我國(guó)古代，人們就知道利用紅曲色素來(lái)制作紅酒。自從1856年英國(guó)人帕金合成出種人工色素———苯胺紫之后，合成色素也登臺(tái)上場(chǎng)，扮演著改善食品色澤的角色

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