產品簡介：

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導熱油等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角，同時具有不粘鍋特性。非常適合加工辣椒醬、火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。

加熱方式：

1.燃氣加熱：升溫快  冷卻快，可調頻。

2.電加熱導熱油：導熱油可控溫，可調頻，加熱均勻。

3.電磁加熱：電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險，綠色 ，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈便捷。 加熱的慣性現象，升溫降溫迅速 ；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，壽命超長。

4.蒸汽加熱：需要與蒸汽產生裝置一起使用。