蟠棗果實超大。平均單果重35.5g，最大單果重可達65g，果實遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于冬棗。蟠棗樹苗產(chǎn)量高，該品種當(dāng)年嫁接苗株產(chǎn)2公斤，次年5公斤以上，3年后畝產(chǎn)2000公斤以上，適應(yīng)性極強，該棗病蟲害少，抗病力強。

蟠棗特點：

1.含糖量高；蟠棗含糖量35.4%,比冬棗高5.4%，口感酥脆、果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口。

2.早熟；北方地區(qū)在陽歷9月中旬成熟，南方地區(qū)在8月中成熟，果實生育期90天左右。

3.豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；抗逆性強，嫁接第2年即可結(jié)果。

4，大果；均果30克，一個頂兩個冬棗，蟠棗大的橫徑70㎜，重達65克。

蟠棗口味極美蟠棗含糖量35.4%,比冬棗高5.4%。蟠棗是香甜酥脆，老少皆宜?！岸抢镲枺炖锵搿?，正是蟠棗的寫照