尼泊金復合酯

一、簡介

尼泊金復合酯鈉簡介：

名稱:尼泊金復合酯鈉

級別：食品級/工業(yè)級/飼料級

含量:99%

規(guī)格：25kg/袋裝/桶裝

二、性狀

功能：防腐劑 護色劑 抗氧化劑

性狀

無色至白色棱柱形結(jié)晶體。易溶于乙醇，能溶于乙醚、丙酮，微溶于水5 g/L (20°C)、氯仿，不溶于二硫化碳。

三、用途

在根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為 nbsp;醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚類半制品 0.03%--0.1% 糕點、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035%

1.效果好

使用時起到防腐效果佳而使用量小。在同樣的效果條件下，使用量為苯甲酸鈉1/10、山梨酸鉀的1/3—1/6。

2.范圍廣

對、酵母菌、革蘭氏菌和霉菌等均有很好的作用。

3.產(chǎn)品，性高

4.適用的PH值范圍廣

在PH值大于5.0、山梨酸鉀在PH值大于5.5時效果很弱，而尼泊金系列防腐劑在PH值4-8范圍內(nèi)均有很好的效果。

5.使用成本低

尼泊金系列食品防腐劑使用成本低，為山梨酸鉀的1/3。

6.使用方便

尼泊金水溶性系列食品防腐劑

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