山西錦洋明膠新貨供應明膠作用現(xiàn)貨新批件
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明膠新貨供應明膠作用現(xiàn)貨新批件
明膠新貨供應明膠作用現(xiàn)貨新批件
概述 明膠(Gelatin)是由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結(jié)締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;故又叫做動物明膠、膘膠。屬于一種大分子的親水膠體,明膠是一種營養(yǎng)價值較高的低卡保健食品,可以用來制作糖果添加劑、冷凍食品添加劑等。此外,明膠也被廣泛利用到醫(yī)藥和化工產(chǎn)業(yè)中。
5.乳化性質(zhì):明膠是一種有效的保護膠體,可以阻止晶體或離子的聚集,用以穩(wěn)定非均相懸浮液,在水包油的分散體藥劑中作為乳化劑。
2.酸法:原料在pH值1~3的冷硫酸液中酸化2~8 h,漂洗后水浸24 h,在50 ℃~70 ℃下熬膠4~8 h,然后凍膠、擠條、干燥而成。成品稱“A型明膠”或“酸法明膠”。
3.酶法:用蛋白酶將原料皮酶解后用石灰處理24 h,經(jīng)中和、熬膠、濃縮、凝凍、烘干而得。
毒性 ADI不作1性規(guī)定(FAO/WHO,2001).
使用1 GB 2760-96:可用于各類食品,以GMP為限明膠這一通用語一般是指純化的蛋白質(zhì)片斷混合物,可以是動物膠原部分酸水解產(chǎn)物(A型明膠)或是部分堿水解產(chǎn)物(B型明膠)。明膠也可以是這兩種類型的混合物。
這些蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物包含了幾乎所有由酰胺鍵連接形成線型聚合物的氨基酸。[1]
冰醋酸作酸味劑,可用于復合調(diào)味料,配制醋、罐頭、果凍和干酪,按生產(chǎn)需要適量使用。還可作曲香酒的增香劑,使用量為0.1~0
二甲硅油 多個粘度型號 50 100 150 350 750 1000等
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木糖醇又稱戊五醇或五碳醇,是一種五元醇,屬單糖化合物,是由植物纖維原料水解而得的木糖,再經(jīng)還原生成的具有5個碳原子和5個羥基的直鏈多元醇。天然存在于香蕉、草莓、胡蘿卜、楊梅、洋蔥、萵苣、花菜、菠菜、蘑菇中。內(nèi)消旋體,從乙醇中結(jié)晶者為單斜晶系或斜方晶系白色晶體或結(jié)晶性粉末。晶型有α型(亞穩(wěn)態(tài)、單斜晶系晶體)及β型(穩(wěn)態(tài)、斜方晶系晶體)。無嗅。味甜清涼,易溶于水、乙醇,略溶于甲醇。甜度、發(fā)熱量與蔗糖相仿,是禁食蔗糖病人的優(yōu)良代糖品
殼聚糖主要應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)種子、日用化工、工業(yè)廢水處理等行業(yè)。殼寡糖具有提高免疫、,調(diào)節(jié)機體環(huán)境等作用,可用于醫(yī)藥、保健、食品領域。在環(huán)保領域殼聚糖可用于污水處理,蛋白回收,水凈化等
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可溶性淀粉(9005-84-9)的性狀:白色或微黃色粉末。有吸濕性。無臭,無味。
溶于沸水,不溶于冷水、乙醇、乙醚。與水加溫至55~
磷酸是一種常見的無機酸,是中強酸。其酸性較硫酸、鹽酸和硝酸等強酸弱,但較醋酸、硼酸、碳酸等弱酸強。 磷酸與碳酸鈉反應時在不同的pH下,可生成不同的酸式鹽。
?;撬岽罅坑糜卺t(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè),也用于洗滌劑工業(yè)和熒光增白劑的生產(chǎn)中。此外還用于其、風濕性關節(jié)炎以及藥物中毒等疾病
微晶纖維素抗結(jié)劑;乳化劑;粘結(jié)劑;碎裂劑;分散劑;組織改進劑;無營養(yǎng)膨松劑;膳食纖維;乳濁穩(wěn)定劑;熱穩(wěn)定劑;快速干燥的載體;微分散劑和壓片劑。按EEC規(guī)定,可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包;色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及仿生水果片等
油酸主要以甘油酯的形式大量存在于動植物油脂中。某些簡單的油酸酯可用于紡織、皮革、化妝品及制藥業(yè)中。油酸的堿金屬鹽溶于水,是肥皂的主要成分之 一。油酸的鉛、銅、鈣、汞、鋅等鹽不溶于水,可用做干潤滑劑、油漆干燥劑及防水劑等。
乙基纖維素一般用作增稠劑、保護劑、粘合劑、穩(wěn)定劑以及制備乳劑、凍膠、軟膏、洗劑、清眼劑、栓劑和片劑的添加劑,亦用作親水凝膠、骨架材料、制備骨架型緩釋制劑,還可用于食品方面作穩(wěn)定劑等作用。羥乙基纖維素HEC纖維
吉.錦洋藥輔13467194471:
硬脂酸鈣 性狀 白色細微粉末。分子量585.5。密度
無水羊毛脂為淡黃色或棕黃色的軟膏狀物;有黏性而滑膩;臭微弱而特異。在L仿或乙N中易溶,在熱乙醇中溶解,在乙醇中極微溶解,在水中不溶;但能與約2倍量的水均勻混合,并且有優(yōu)良的乳化性能。羊毛脂在苛性堿中不被皂化,但在苛性堿的乙醇溶液中,加壓、加熱,則可被皂化