江蘇采薇生物科技有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 江蘇省徐州市
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谷氨酸廠家
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店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
江蘇省徐州市
谷氨酸廠家
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:L-谷氨酸
英文名稱:L-Glutamic Acid
英文別名:H-Glu-OH
CAS號(hào):56-86-0
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13
純度:>99.0%(T)
等級(jí):GR
MDL號(hào):MFCD00002634
二、性狀
化學(xué)性質(zhì) 左旋谷氨酸為白色磷片狀晶體。無臭,稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水,易溶于熱水,幾乎不溶于*、丙酮和冷醋酸中,不溶于乙醇和甲醇。
用途 代鹽劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,鮮味劑。亦可用做蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3-1.6%。 按我國(guó)GB2760-86規(guī)定可用作香料。 限量 1.FAO/WHO:用于方便食品的肉湯和湯類。10g/kg。 2.FEMA:飲料,焙烤制品,肉,肉香腸,肉湯,乳及乳制品,調(diào)味料,谷類制品。均400mg/kg。 3.FDA,§172.320:作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,限量12.4%。 毒性 ADI不作特殊規(guī)定 GRAS。
食品添加劑、香料和用于生物化學(xué)的研究。以糖質(zhì)為原料經(jīng)微生物發(fā)酵,采用“等電點(diǎn)提取”加上“離子交換樹脂”分離的方法而制得L-谷氨酸。
江蘇采薇生物科技有限公司,座落于江蘇省徐州市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國(guó)內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員10人,業(yè)務(wù)人員30余名,科研人員20余名,運(yùn)輸車輛20余部,倉(cāng)貯面積2000余平方米,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)及世界各大小城市。這來之不易的業(yè)績(jī)得益于對(duì)內(nèi)嚴(yán)格管理、對(duì)外真誠(chéng)合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩(wěn)步上升,在全國(guó)食品添加劑行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。有賴于社會(huì)各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢(shì)下,我司緊緊的把握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術(shù)人才為骨干、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,全體人員共同參與、嚴(yán)格管理、科學(xué)營(yíng)銷,以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和過硬的產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實(shí)地”“無私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念以及“一切為了客戶、一切服務(wù)于客戶、客戶至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨。