磷酸二氫鉀是一種化學(xué)品，化學(xué)式為KH2PO4。有潮解性。加熱至400℃時(shí)熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。在空氣中穩(wěn)定，溶于水，不溶于乙醇。工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑；也用作細(xì)菌培養(yǎng)劑合成清酒的調(diào)味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養(yǎng)劑、強(qiáng)化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑。農(nóng)業(yè)上用作高效磷鉀復(fù)合肥。

理論數(shù)據(jù)

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3g/kg；低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶滑油2g/kg；奶粉、奶油粉5g/kg；加工干酪9g/kg；速凍黑線鱈、鱸、鰈科魚(yú)、無(wú)須鱈的魚(yú)肉片5g/kg；即食肉湯、羹1000mg/kg；冷飲2g/kg。 [1] 

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

對(duì)水是稍微危害的，勿將材料排入周?chē)h(huán)境

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：無(wú)

2.氫鍵供體數(shù)量：2

3.氫鍵受體數(shù)量：4

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：0

5.互變異構(gòu)體數(shù)量：無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積：80.6

7.重原子數(shù)量：6

8.表面電荷：0

9.復(fù)雜度：61.9

10.同位素原子數(shù)量：0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量：2 [2] 

性質(zhì)與穩(wěn)定性

有潮解性。加熱至400℃時(shí)熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。在空氣中穩(wěn)定，溶于水，不溶于乙醇。

貯存方法編輯 語(yǔ)音

1.應(yīng)貯存在通風(fēng)、干燥、陰涼、清潔的庫(kù)房?jī)?nèi)，包裝要密封、防潮。

2.不得與有毒物品和其他污染物品共貯混運(yùn)。

3.運(yùn)輸時(shí)要防雨淋和烈日暴曬。裝卸時(shí)要小心輕放，防止包裝破損。

4.失火時(shí)，可用水、沙土、各種滅火器進(jìn)行撲救。 [2] 

主要用途

工業(yè)用途

工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑；也用作細(xì)菌培養(yǎng)劑合成清酒的調(diào)味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養(yǎng)劑、強(qiáng)化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑 [3]  。

農(nóng)業(yè)用途

農(nóng)業(yè)上用作高效磷鉀復(fù)合肥；磷酸二氫鉀產(chǎn)品廣泛適用于各類(lèi)型經(jīng)濟(jì)作物、糧食、瓜果、蔬菜等幾乎全部類(lèi)型的作物，各省均由當(dāng)?shù)氐耐练收镜葘?zhuān)家機(jī)構(gòu)針對(duì)磷酸二氫鉀適用于各類(lèi)典型作物進(jìn)行了很多的相關(guān)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)，通過(guò)各地對(duì)各類(lèi)型作物的實(shí)際施用效果證明磷酸二氫鉀具有顯著增產(chǎn)增收、改量?jī)?yōu)化品質(zhì)、抗倒伏、抗病蟲(chóng)害、防治早衰等許多優(yōu)良作用，并且具有克服作物生長(zhǎng)后期根系老化吸收能力下降而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足的作用。