中型全自動盤式肉泥斬拌機-多功能絞肉碎菜機-包子餃子餡料剁餡機
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諸城市齊昌機械科技有限公司
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山東省濰坊市
諸城市齊昌機械科技有限公司歡迎您,齊經(jīng)理:15715367007
我公司生產(chǎn)的中型全自動盤式肉泥斬拌機 多功能絞肉碎菜機 包子餃子餡料剁餡機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求,使斬切、乳化達到良好的效果,斬鍋后蓋、電控盤等多處設(shè)有防水膠條,使斬拌或清洗時不漏料漏水,刀軸采用多層密封,延長軸承的使用壽命,防止油污進入鍋內(nèi),保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑,使傳動平穩(wěn)。也可改用變頻控制,刀速調(diào)整范圍大,適合多種不同工藝要求。
斬拌機產(chǎn)品描述
1、中型全自動盤式肉泥斬拌機 多功能絞肉碎菜機 包子餃子餡料剁餡機工作效率高, 結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣??蓪θ忸?,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤,彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期
2、刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙組合,使斬切產(chǎn)品細度好、無死角、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
特點:
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,125L大型變頻輾碎機抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、斬拌機主要分為:雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機
8、適用于原料肉、魚類、水果、自動出料斬拌機蔬菜及堅果類等的粉碎加工。
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