蓋碗不論人多人少，都很適宜。人少時可以用蓋碗，人多時用蓋碗分杯。用蓋碗泡茶，具有簡便、易學、不吸味、導熱快、實用、高雅而優(yōu)美等優(yōu)點。
泡蓋碗茶需要注意什么呢？茶的溫度是關鍵。沖泡蓋碗茶的溫度要適宜，不能破壞茶的結構就，還有就是泡茶用的東西，要提前用熱水去泡一下才行，這樣才能更好地留住茶的味道。要不然，蓋碗茶真正的味道就會流失掉許多

喝蓋碗茶的好處
1.干凈衛(wèi)生。因為蓋碗茶上有杯蓋，可以防止灰塵或者其他臟東西進入，確保喝到的茶干凈又衛(wèi)生。
2.更容易沖泡。蓋碗茶的結構是上大下小，所以放入茶葉時，茶葉會迅速跟著注入的水沉入杯底，更容易沖泡。
3.凝聚茶香。因為茶葉進入到杯子以后，茶味需要一段時間才能被沖泡出來，有杯蓋蓋著，能夠起到保溫的作用，將茶香徹底凝聚。
4.防止滑落和燙手。蓋碗茶的茶船起著茶托的作用，所以在喝茶的時候，我們只需用一只手拖著茶船，就可以品到茶，這樣可以防止茶具滑落和燙手，用起來十分舒心。
5.提高生活品質，心情放松。喝茶都是細品慢品，蓋碗茶融入了濃郁的茶文化，所以在喝蓋碗茶的時候，整個人身心會完全放松下來。

蓋碗茶在北方比較流行，其實這也是一種流傳下來的習俗。給家里長輩敬茶的時候，有時候就要用到蓋碗茶，因為蓋碗茶的茶味緊緊的環(huán)繞在杯子里面，用香的茶去孝敬自己的長輩，就是這個意思。

玻璃蓋碗比其他材質的外觀光彩奪目，質地透明，玻璃蓋碗泡茶可以看到茶湯顏色及茶葉的形態(tài)。同時可以大限度保留茶的香味。玻璃蓋碗的密度要高，吸水率低，不會吸收茶的味道，也不會串味。
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